Ankbröst med muscovadofrästa fikon och madeirasås
Allt blir bättre med bacon!
Allt blir bättre med bacon!
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 2 stora ankbröst
  • 3 dl madeira
  • 2 msk kalvfond
  • 1 msk muscovadosocker
  • 1/2 morot
  • 1/2 palsternacka
  • 1/2 gul lök
  • 1 fikon
  • 2 msk balsamvinäger
  • salt och peppar
  • 4 färska fikon
  • 2 msk muscovado
  • 2 klickar smör
  • 175 grader
  • 54 grader

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.