Fick en del västerbottensost och färskpotatis kvar efter midsommarafton så gjorde varsin potatis och västerbottensbakelse åt mig och gubben i lördags som serverades med smördegsinbakad fläskfile och grönpepparsås
Blanda ihop allt i en bunke och smaksätt med salt och peppar. Potatisplättar är en perfekt "restmat" som passar utmärkt som snabblagad lunch eller middag
Lägg i pasta eller potatis. Servera med en klick vitlökssås och något gott bröd. Blanda 2 dl cremefraiche med en vitlöksklyfta och salt och servera till soppan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.