Rör då och då i marmeladen så att den inte bränner fast. Jag öser upp marmeladen i lagom stora plastförpackningar och fryser ner, så att jag sedan kan ta upp en förpackning i taget
Nu har ett par veckor passerat sedan vi skålade in det nya året men jag vill ändå tipsa dig om följande recept, en supergod marmelad som jag kokade ihop inför ostbrickan som serverades till nyår
Där hade de med det här magnifikt goda och superenkla receptet på morotsmarmelad. Mitt första försök att göra just morotsmarmelad men definitivt inte den sista
Koka den här underbara marmeladen. Jordgubbsmarmelad är svårt, du får INTE lämna grytan en enda minut. JORGUBBS- och RABARBERMARMELAD (ca 4 burkar)2 kg ekologiska jordgubbar1 kg rabarber1,5 kg socker1 citronparaffin* Kör glasburkar ui diskmaskinen så att de är klara om ca en timme (då är de både rena och varma)
Marmelad på jordgubbar och chiafrön helt utan sockerDet är superenkelt och går supersnabbt att fixa sin egen marmelad eller sylt utan socker och andra konstigheter
Passar även som marmelad om du hör till dem som gillar syrlig marmelad. Den här sylten är så enkel att göra att det inte finns några ursäkter för att inte göra den
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Bröd och marmelad från Rosendals trädgård. Vi har ju ett äppelträd på tomten, tyvärr är många äpplen dåliga och bruna inuti, varför vet jag inte men jag lyckades i alla fall få ihop lite härligt god äppelmos
Till det har jag idag förberett en supergod äpple- & jordgubbsmarmelad. Marmeladen passar även superbra på en god ostbricka med någon get-, brie- eller kittost, G O T T
Blanda ut pektinet i 2 msk socker och rör ner i marmeladen. Av någon anledning stressar jag upp mig för att jag vill ta hand om alla bär och frukter i trädgården…
När vi hade kalas i helgen och det bjöds på fläskfilé i porterssås och hasselbackspotatis, så gjorde jag en lök och äpplemarmelad som serverades som tillbehör