Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbakalaxfiléeroch servera dem tillsamansmed en gudomligt god kall sås som man bara rör ihopmedanlaxen står iugnen
Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspireradlaxfilé som bakas iugnenmed parmesan och som sedan dekoreras medsmakrika, dillmarineraderäkor
Valfri ostHerbamare örtkryddaLägg laxbitarnai en lagom stor ugnsform. Själv är jag tokigi goda såser så jag fixadetill en helt underbart god såsochgratineradelaxbitarnaisåsenmedlite ost på toppen
Smält kräftosten på låg värme tillsammansmed grädden i en kastrull. Krydda med cayennepeppar. Lägg laxeni en ugnsform, häll över citronsaftoch strö över flingsalt
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnenmed ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Lägg dem på skivorna av den kallrökta laxen, strö över ost och rulla samman och lägg i en ugnsform. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk laxoch rökt lax
Garnera laxenmedcitronochklipptdill. Salta och krydda medcitronpeppar. Jag längtar till sommaren när man kan grillalaxi ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigtmumsigt det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.