Mina favoriter

Supergoda kycklingspett med grönsaker

Skär filéerna i bitar och trä på spetten. Krydda med salt och peppar. Grilla i ugnen 5 min på varje sida i 200 grader

Matklubben.nu

Kycklingrisotto

Koka riset i saltat vatten 20-25 minuter. Tina kycklingköttet om det är fryst och skär i centimetertjocka strimlor

Matklubben.nu

Skinklasagne - pizzalasagne ViktVäktarna

Ibland är det snabba ryck. Före fem hade vi lagat mat, ätit klart, diskat undan och Isak var på väg till hockeyträningen

Få lite matro

Råkostsallad á la Viktväktarna

Denna gång med enbart morot och vitkål Ååååh denna 'gamla godingen' gjorde jag igår. Ett recept från Viktväktarna som funnits i mitt liv i minst 10 år

Saras delikatesser

Flygande Jakob på viktväktarvis

Dela och fördela kycklingköttet i en eldfast form. Skiva bananer på längden och täck kycklingen med dem

Matklubben.nu

Sjömansgryta på viktväktarvis

Skala potatien och lök, skiva potatisen lite tjockare och löken tunt. Fräs lök och färs i margarin var för sig

Matklubben.nu

Fläskfilé i balsamicosås

God morgon på er. 1. a december idag, kan ni fatta. Här har det stormat hela natten, men jag tror det börjar lugna ner sig nu liiite i alla fall

Gott Och Blandat

Orientalisk köttgryta

Bryn köttet i oljan. Blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morötter

Matklubben.nu

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag

Gott Och Blandat

Kycklingfrikassé

God morgon på er denna onsdag. Hoppas allt är bra med er. Vi fortsätter här med ytterligare ett viktväktarrecept

Gott Och Blandat

Oxfilé i yakinikusås

Igår åt vi så fantastiskt gott att jag bara måste skynda mig att skriva ner innan jag glömt hur jag gjorde

Gott Och Blandat

Nyttigheter

Jag har sedan lite mer än ett år tillbaka varit med och följt Viktväktarnas koncept. Lite märkligt är det dock att jag lyckats gå ner lite drygt 20 kg i vikt när jag i samma veva

Carinas Bakkonst

Sesampanerad torsk

Här kommer ett Viktväktarrecept som jag provade i förra veckan. Det blev endast godkänt här hemma hos oss men jag tror att det blev för mycket av sesamfröna

I Nadjas kök

5 minuters grytan

Strimla och bryn biff och lök i lite fett. Strö på mjöl, tillsätt buljong, morötter och tomatpuré. Krydda med kryddpeppar

Matklubben.nu

4 portioner6 ProPoints/portion 3 st kycklingfiléer á 125 g1 tsk olja200 g sockerärter6 st chilimarinerade vitlöksklyftor2 dl fraiche (max 5%)2 dl matlagningsgrädde (max 7%)1 tsk röd currypastasalt Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, stek i olja och currypasta