Äntligen har jag kommit på hur man gör en bra glutenfri pajdeg värd namnet. Hemligheten är durramjöl. Medan jag till den söta pajdegen även tar mandelmjöl väljer jag här att hålla mig till durra och komplettera det med rismjöl
Marulk, när du vill unna dig gott. Well för 399kr/kg en fredagseftermiddag betingar det samma kilopris som svensk oxfilé, men det är värt det flera gånger om
