Nyår - Sparade recept - liselott.svedjeland

Pannacotta med gräslök och löjrom

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i ca 5 min. Koka upp grädden i en kastrull. Ta den från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter

Matklubben.nu

Pannacotta med Dulce de Leche

För ett tag sedan fick jag hem en burk äkta Argentinsk Dulce de Leche från Pampas Deli för att testbaka med

Sockertussen

BAILEYS PANNACOTTA

Jag hittade ett recept på Bailyes Pannacotta som jag tyckte verkade gott så det var jag sugen på att göra

Bland bakverk och kastruller

Pannacotta med glögg

Nyårsefterrätten blev en pannacotta med glögg. Annorlunda och mycket god smak. Så har ni lite glögg kvar i skafferiet, testa den här desserten

Mat med Suss

Biff Wellington med tryffelmos!

. Inbakad oxfilé är riktigt gott, här med potatismos smaksatt med parmesan och tryffelolja och en jättegod björnbärssås

Matmekka

Fetaostfylld oxfilé med timjanpotatis

Dela oxfilén i 2-3 bitar. Stick några djupa hål i kortändarna genom hela längden så att osten kan fylla hela filén

Zeta

Oxfilé Wellington enligt en recept ur en gammal Coop tidning. Med kantareller och västerbottensost. Jag har provat det med champinjoner och fläskfilé men den här rätten, då ska man satsa på lite finare köttbit som man kan lämna lite röd

Hemma på min gata

Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles

Dag 1. Oxfilé. Parera alla hinnor på köttet. Peppra runt om. Bryn i het panna på alla sidor. Drag av, låt svalna, sätt ev

Matklubben.nu

Svampspäckad oxfilé med pommes Anna

Dagen innan. Sätt ugnen på 150 º. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Lägg bakplåtspapper i en avlång brödform

Matklubben.nu