Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Italiensk middag, dolce

Italiensk middag, dolce

Till efterrätt en bakelse med smördeg, ricotta blandat med vispad grädde, mixade bär och pudrat florsocker, förlagan åt vi på Lido Azzurro i Amalfi

Italiensk trerätters med amarone i glasen

Rödvitrutig duk känns som ett måste till en riktig italiensk middag. Vinet denna kväll fick bli det underbara Serego Alighieri Vaio Armaron 2004, Amarone della Valpolicella, Italien, nr 2419, 385 kr
Laxgratäng med Räkor & Ägg

Laxgratäng med Räkor & Ägg

Fiskgratäng är verkligen hur gott som helst och jag gör det lite för sällan. Men när jag väl gör tänker jag alltid att jag borde göra oftare

Lyxig laxgratäng med räkor

Sätt på ugnen på 200 grader. Potatismos. Skala potatisen och koka den mjuk i lätt saltat vatten. Slå av vattnet och tillsätt margarin, ägg och lite mjölk i taget