Lägg ner alla ingedienserna utom kokosen i matberedaren och kör på full fart tills smeten är jämn. Om smeten känns torr kan man ha i lite vatten eller lite mer kaffe
Alla hjärtans dag. En dag då ros-konsumtionen ökar till max. Här hemma firar vi inte med presenter. Utan brukar försöka hitta på något mysigt och äta något extra gott
Vad sägs om en krämig, fräsch och välsmakande cheesecake till kaffet. En bakad cheesecake vars fyllning smälter i munnen medan den blandas av smaken från en knastrig pepparkaksbotten
Äntligen fredag och förhoppningsvis har ni alla haft en bra dag so far. Ikväll ska jag på en 25-års fest med 20-tals tema (tänk filmen "Den store Gatsby"), och jag har spenderat två kvällar med att baka till min vän födelsedagbarnet
Jösses alltså, här fick jag till det. Gudomligt goda. Härom kvällen satt jag och min pojkvän och pratade, plötsligt slänger jag ur mig att jag var chokladsugen
Blev så sjukt sugen på chokladbollar till kaffet att jag var tvungen att rulla till några. Finns ju många varianter på smör- och sockerfria bollar ute i dag, och det här är en ganska basicvariant med inspiration från Arlas recept som är god och tillfredsställer chokladbollsbehovet
Havrebollar har sedan många, många år tillbaka varit en av mina mest omtyckta bakverk. Jag har gjort olika sockerfria varianter med ett mycket gott resultat