Här kommer en snabb och enkel sås som får en härlig smak av den rökta laxen. Som pasta har jag valt en färsk tagliatelle som jag tycker passar bra till den krämiga såsen men här står det ju fritt att välja efter tycke och smak
Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Men han petade ut fisken och fick en näve egna räkor och så var han lycklig och mätt i magen efter att ha ätit kopiösa mängder av "tant Marléns" bröd ( sorry Marlén som är allt annat än en tant, men han säger som om alla mina kompisar
Ingredienser4 ägg150 g fetaost1 dl creme fraiche400 g hackad spenatsaltpepparsvarta oliver1 liten rödlök400 g rökt laxblandad salladGör så härSätt ugnen på 225 grader
Är du sugen på en oerhört lätt- och snabblagad middag som ändå känns lite festlig kan jag varmt rekommendera den här underbart lena pastasåsen med rökt lax i lätt gräddsås smaksatt med vitt vin och schalottenlök