Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kasslergratäng med grönsaker

Kasslergratäng med grönsaker

Idag när jag hämtade dottern hos svärföräldrarna gav svärfar mig en bit kassler. Jag köper nästan aldrig kassler och det stod still i mitt huvud när jag tänkte på vad jag skulle kunna göra
ÄLGKÖTTSOPPA

ÄLGKÖTTSOPPA

Det fanns ännu en bit älgkött i frysen och det blev en stor kastrull soppa på Hälge denna gång. Köttbiten var så pass stor att jag fick dela upp det på två kastruller, då jag just tagit ut min största kastrull till villan…vadå typiskt…
5:2 kokboken - Veckans kokbok

5:2 kokboken - Veckans kokbok

Har lånat och läst 5. 2 kokboken men den kunde inte ändra min övertygelse om att vi mår bäst av att äta varierat och allsidigt och dessutom röra på oss, än av att följa någon diet
Maya´s Kryddjärpar

Maya´s Kryddjärpar

Sätt ugnen på 175 grader. Rör sönder äggen i en bunke. Hacka kryddgrönt och lägg i ihop med den pressade vitlöken
Kan inte bli för mycket, va?

Kan inte bli för mycket, va?

Fisk, alltså. Om ni som jag nu inte fått i er tillräckligt med fisk i helgen, så kommer här en rätt ni kan testa
Italienska köttbullar till Jul …

Italienska köttbullar till Jul …

Jag brukar göra härliga italienska Köttbullar, taget ur Sopranos kokbok och blanda ner i en smarrig  tomatsås och äta  tillsammans med en god pasta
Så smått och så gott

Så smått och så gott

Det sägs ju att vägen till mannens hjärta går via magen och det stämmer väldigt bra på min man i alla fall
Köttgryta med frisk smak av citron

Köttgryta med frisk smak av citron

Det har blivit många köttgrytor under den här vintern som gått. Jag har använt mig av både märgpipa och högrev som jag köpt ifrån Björlanda Gård där dom säljer nötkött ifrån Highland Cattle kor