Jag provade precis riktigt goda pannkakor gjorda på ett LCHF-recept. Under alla de år jag har gått på LCHF så har jag aldrig provat göra pannkakor men det här var verkligen riktigt gott och även min kära sambo gillade det som oftast är väldigt skeptisk till LCHF-kost
Blanda allt i en skål, låt det stå och dra en stund (minst 15 min). Smeten blir ganska tjock och kletig men försök ändå få ut den så tunt som möjligt (man får in tekniken efter ett par försök)
Gjorde en härligt mumsig fryst daimtårta i helgen, perfekt att ha i frysen och ta fram när oväntade gäster kommer eller när man blir sugen på något sött
God fortsättning på er. Själv sitter jag och grubblar på vad jag ska hitta på för gott till nyår. Under tiden kan jag tipsa er om en väldans god efterrätt som påminner om Snickers
Idag är det precis ett och ett halvt år sedan jag började min nya och knaggliga bloggbana. Sedan dess har jag - förutom när jag låg på sjukhus några dagar i höstas - levererat dagliga inlägg med mat eller prat
