Den här gjorde jag häromdagen, men det har inte blivit tillfälle att äta den än, men nu kan jag inte hålla mej längre så idag blir cheesecake, och inte vilken som helst heller, utan med smak av citron och lakrits
Här kommer recept på min "födelsedagstårta" från i fredags, som utlovat. För första gången testade jag mig på att göra cheesecake och det var inte sista gången
Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Smula kexen (jag brukar stöta dem två och två i en mortel) och blanda dem med smält smör och socker. Bred ut massan i botten på en form med löstagbar kant
Idag var min första dag på min föräldrraledighet. Jobbade sista dagen igår. Ska bli riktigt skönt att kunna ta det lugnt dom sista tre veckorna innan det är dags att föda