En liten buffé blev det med kyckling, lax, ett par foccacior, couscoussallad och så den här rostade auberginenmed tomat ochfetaost - ett mycket enkelt tillbehör som smakar utmärkt i solskenet
Här i en finfin kombination medfetaostochmynta som går att förändra. De har en magisk dragningskraft, det är sällan jag gär förbi grönsaksdisken utan att få med mig ett par påsar polka och gulbetor
Skär aubergineoch zucchini i kvarts-cirklar. En variant på den grekiska rätten moussaka, fast enklare att göra i ochmed att allt rörs ihop till en enda röra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.