Igår hade vi kalas här hemma och såklart så skulle det lagas mat. Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilé med tomatdressing och en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
Det är så mycket annat som händer just nu som jag vill fokusera på och sen måste jag jobba på att få upp min ämnesomsättning som tagit lite stryk av alla mina dieter
Jag brukar variera tillbehören men det här är favoriterna. Först skulle jag bara vilja tacka alla underbara läsare för alla fina kommentarer på bloggen, Facebook och på mail
Dela filéerna i små bitar och bryn i ett stekjärn så att bitarna blir genomstekta. Hacka purjolöken och lägg längst ner i botten av en glasform och fördela kycklingen över strö på lagom mycket Chiliflarn och svartpeppar
Jag tänkte att jag skulle dela med mig av ett recept vi testade för ett par dagar sen. det är en kycklingsoppa som går på runt en halvtimme, och är nästan identisk med det här receptet, som jag även utgick från
Äntligen en härlig fredagkväll. Efter att ha varit på resande fot två fredagar i rad känns det skönt med en fredag-hemmakväll med soffmys och Let's Dance
Middagstips. pastasallad med vitlöksbröd och currydressing. I en pastasallad kan man ha precis vad man vill, jag slängde ihop det jag hade hemma vilket var
Idag hade vi ett par vänner som äter enligt LCHF på lunch-besök. Eftersom Peter och jag inte gör det (= total idétorka för min del) så tog jag hjälp av andra matbloggare för att hitta ett par trevliga recept som passade oss alla
I Söndags åt vi bakade potatisar till middag och även om varm nybakad potatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till
Från soliga dagar till regntunga moln. Känslan av att hösten står för dörren kom snabbt krypande. Medan jag skriver regnar det utanför fönstret och dagar som dessa då allt är grått, blött och allmänt ruskigt blir jag alltid sugen på en god soppa
