Pannbiff med lök
Lindas Goda
Lindas Goda
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 g blandfärs
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 5 msk ströbröd
  • ½ riven lök
  • 1 ägg 1 msk kalvfond
  • 1 tsk aromat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk örtblandning
  • peppar efter smak
  • 2 gula lökar som tillbehör
  •  
  • Såsen
  • Skyn från biffarna
  • 50 g smör
  • ½ dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 3 dl grädde
  • 2 msk kalvfond
  • 1½ msk svartvinbärsgelé
  • soya
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk aromat
  • 1 krm vitpeppar
  •  
  • Gör så här
  • Vispa ur pannan som du har stekt biffarna i med lite vatten.
  • Smällt smöret och vispa i mjölet. Tillsätt grädde, mjölk, kalvfond, soya, svartvinbärsgelé och kryddor.
  • Vispa till sist i skyn och låt såsen koka ihop.
  • Servera med kokt potatis, lingon och brysselkål.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.