Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Superenkel saftig äppelkaka (glutenfri och sockerfri)

Superenkel saftig äppelkaka (glutenfri och sockerfri)

Hittills har jag bara suttit inne och tittat på film (inte så roligt när det är så fint väder ute) och jobbat med mina onlinekunder men igår tog jag mig ut och gick 100 m till el-butiken som ligger precis runt hörnet där jag bor
Citronpaj med hallonsås

Citronpaj med hallonsås

Mina citroner är slut för den här gången och nu lovar jag att det kommer dröja ett tag tills nästa "citronperiod" börjar
Angel Food Cake

Angel Food Cake

Jag vet inte vad ni tycker men den här kakan var allt för syrlig för våra smaklökar. Enligt amerikanerna så ska man ha nån smörkräm på eller något annat som gärna är sött,dock åt man den bara så och då blev de en sur min
Pankofriterad fisk med krämig sallad på gröna godsaker

Pankofriterad fisk med krämig sallad på gröna godsaker

Här får frasig, nyfriterad fisk möta krämig sallad med avokado, päron, ärtor och gurka och kompletteras blott med simpel citron, och där, mina vänner, där har ni god men enkel fredagsmat
Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Skånsk äggakaka med stekt fläsk

Detta är barnens favorit vilket vi har farmor att tacka för. 2 dl vetemjöl8 ägg4 dl mjölk1 tsk saltsmör att steka i400 gr stekfläsk i skivorHäll i vetemjöl i en bunke, häll i mjölken lite i taget så att det inte blir klumpar
Kokt kycklingfilé med dillsås

Kokt kycklingfilé med dillsås

Det är sällan jag kokar saker fast det blir så gott, här har jag gjort med smaken av dillkött men mycket snabbare att laga
Levergryta

Levergryta

Kalvlevergryta är något jag längtar efter. Svårt att få tag på just kalvlever eller ungnötslever i Singapore, så självklart måste jag äta detta i Sverige
Honungslamm med rödvinssås

Honungslamm med rödvinssås

Sätt ugnen på 250 grader. Om benfri lammstek används så bind upp steken,salta rikligt med flingsalt runt om
Stekt sill i ättika

Stekt sill i ättika

Rör ihop lagen tills sockret lösts upp. Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på sillen i en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd