Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kesobröd LCHF

Kesobröd LCHF

Alltså detta brödet är ju bara sååååå gott. Receptet är från Åse på "56 kilo" och jag kan varmt rekommendera hennes recept
Ananas paj

Ananas paj

Ugn 200 grPajdeg1 dl socker3 dl vetemjöl1 tsk bakpulver150 gram smält smörFyllning400 gram ananas, krossad, avrunnen2 dl crème fraiche0,5 dl socker2 tsk vaniljsocker1 st äggTillagningGör så här
Köttsoppa med klimp

Köttsoppa med klimp

Köttsoppa. Något jag alltid har sett fram mot när jag var liten, särskilt köttsoppa med klimp. Men det är väl inte så konstigt egentligen
Upp och Nervänd Äppelkaka

Upp och Nervänd Äppelkaka

Äpplena liggen på gräset och bara ruttnar bort och det är ju så sorgligt. Jag har skivat äpplen och lagt i frysen för ett senare tillfälle och gjort chutney
Hemmagjord pizza

Hemmagjord pizza

Inte kunde jag tro att Kristoffer skulle orka upp med mig och Max på söndagsmorgonen. Hyfsat pigg kom även han upp och åt frukost
Finska Julstjärnor

Finska Julstjärnor

Vad är en jul utan finska julstjärnor. För mig känns allt lite fel då. Super enkel och inte så söta bakelse som finnar älskar att äta till jul
Curry kassler med ananas

Curry kassler med ananas

Det här är ett populärt recept här hemma och kocken (jag) gillar att det är snabbt och enkelt fixat också
Knäckig äppelkaka

Knäckig äppelkaka

Ingridienser. 6 äpple150 g smör3 dl havregryn1. 5 dl vetemjöl0. 5 tsk bakpulver0. 5 dl ljus sirapTillagning. 1

Blåbärskaka

Ta upp och knåda degen och dela den i ca 6 bitar (215g vägde mina degkluttar och då blev det 6 1/2 kaka, lagom stora)
Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka. 250 g smör eller margarin. 5 dl socker. 3 ägg. 5 dl vetemjöl. 1 msk vaniljsocker. Ca 8 dl färska blåbär
Lasange

Lasange

Om man vill göra något som passar bra att frysa in i matlådor så är lasange en bra maträtt. Gjorde idag en ganska så stor sats som räckte till 10 portioner
DEN mumsigast potatissalladen

DEN mumsigast potatissalladen

Originalet är på färsk potatis och jag har provat att göra den på ”gammal” potatis förr om åren, men den har inte blivit bra…
Morotssoppa

Morotssoppa

Jag vågar nästan lova att detta är världens godaste morotssoppa. Den blir så otroligt len och krämig i konsistensen

Sås till grillat

Grillade kotletter hos mamma och pappa, en lördagkväll kan inte bli mycket bättre. Mammas sås till grillat
Godaste potatissalladen

Godaste potatissalladen

Detta är verkligen godaste potatissalladen. På vintern med vinterpotatis och utan skal och på sommaren på underbara små färskpotatisar
Potatissallad med kapris och senap

Potatissallad med kapris och senap

Riktigt god potatissallad som en kollega gör på jobbet. Man får testa sig fram tills det smakar bra =)tärnad potatiskaprishackad rödlök eller strimlad purjolökgrovkornig senap (någon matsked)hälften gräddfil hälften creme fraichesalt och peppar
Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa är någonting som jag tycker är lätt att göra om man är många. Om jag gör köttfärssmeten på rätt sätt har jag inte någon aning om
Linas Lyxiga Lasange...

Linas Lyxiga Lasange...

Det här med att träna det får vi göra efter helgerna. Har sagt i två dagar nu att jag måste träna efter jobbet men så har nåt annat kommit i mellan och i kväll blev matlagningen orsaken till utebliven träning men tur är ju att nåt skoj kom i mellan
Kålpudding (eller Mormors specialare)

Kålpudding (eller Mormors specialare)

Det är fortfarande en av mina "favvishusmannar". Kåldolmar var något av det bästa jag visste som barn. Särskilt mormors
Grötbullar

Grötbullar

Jag hoppas att när mina egna barn är vuxna att de kan tänka tillbaka på sådana hemtrevliga minnen från deras barndom
Älgköttbullar

Älgköttbullar

Denna vardagsklassiker kan aldrig bli fel, både vuxna och barn älskar den. Det går både att serveraden till vardag och fest och man kan faktisk ta ett glas rött till
SMÅPAJER

SMÅPAJER

Hade en fullständigt underbar lördagskväll i går. Trevligt sällskap och god mat och dryck, massa skratt och sent i säng