Skär filéerna i skivor som är 1 cm breda och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med matfett. Tillsätt skivad salladslök och svamp i bitar och fräs ett par minuter
Joline och jag gjorde en galet god kycklingrätt i söndags efter allt julbak och godiskokande. Kyckling med nudlar i stark sås är bland det godaste som finns och blir så mycket smakrikare än på restaurang när man kan välja själv vad man vill ha i och inte
Strimla kycklingen och stek den i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och skär svampen i bitar, och låt det steka med kycklingen ett par minuter
Ibland blir jag sugen på något riktigt lättlagat. Som Korv Stroganoff, till exempel. Minns min mammas stroganoff från barndomen och blir lätt lyrisk… Så här lätt är det att tillaga den
 Även mina barn uppskattade maten väldigt mycket. Foto. Martina Ca 573 kcal/port med ris Ca 384 kcal/port utan ris 4 port 1 gul finhackad lök 1 tsk smör 400 g nötfärs 15% 1 burk krossade tomater 1 burk vita bönor i tomatsås 2 msk tomatpuré ca 2-3 dl vatten 1 köttbuljongtärning 1 tsk sambal oelek chilipeppar salt och svartpeppar 3 dl okokt ris Gör så här
För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda. Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen
Risotto är alltid en härlig rätt, både till vardag och fest. Min absoluta favorit är svamprisotto och då allra helst med Karl Johanssvamp men jag gillar även andra varianter på risotton
