Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Måste bara börja med att säga att det snöar här idag. Det är så otroligt vackert ute just nu, träden är alldeles snöklädda och solen lyser lite lätt på de med ett rosaaktigt sken nu när den håller på att gå ner
Twixkakor

Twixkakor

Bakade dessa supersmarriga kakor till sonens 2-årskalas, påminner lite om Raider/Twix, helt enkelt supergott och sött
Tex mex gryta

Tex mex gryta

Bryn köttfärsen i matfett i en stekpanna. Mosa med en trägaffel så den blir grynig. Flytta färsen till en gryta
Klassisk sockerkaka

Klassisk sockerkaka

En vanlig klassisk sockerkaka är aldrig fel, så gott. ) , kokande vatten ger en lite saftigare sockerkaka
Kycklingpaj med bacon och fetaost

Kycklingpaj med bacon och fetaost

Arbeta ihop pajdegen och tryck ut i en pajform, förgrädda i 200 grader ca 15 minuter. Finfördela kycklingköttet (som kan vara stekt eller grillat)
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
Bananoffee Pie

Bananoffee Pie

Gjorde en enkel men kanongod tårta till morsdag som jag tänkte tipsat er om lite tidigare. Tyvärr har det inte funnits tid förens nu
Scones

Scones

Just nu följer jag programmet Hela England bakar på TV. För några veckor sedan bakade deltagarna scones och dem fick Paul Hollywood´s recept att utgå ifrån
TOSCAÄPPELPAJ

TOSCAÄPPELPAJ

Kanske vi orkar klämma in ännu ett bakrecept med äppel i höst och närmare bestämt Gourmetmorsans Toscaäppelpaj
Fluffy white frosting

Fluffy white frosting

Med Fluffy White Frosting brukar jag spackla mina tårtor, ett alternativ till marängsmörkräm. Konsistensen är mjuk, luftig, lättarbetad och den smakar ungefär som innehållet i mums-mums
GOD JUL!

GOD JUL!

Till Er Alla, en riktigt God Jul. Christmas Cupcakes med vit chokladfrosting, Polkapraliner, Nougatpraliner, Macarons med fyllning av vit choklad, Wienernougat och Cupcakespraliner
Lakritskola med havssalt

Lakritskola med havssalt

Nu har julstöket börjat här hemma. Första julgodiset i år blev Johanna Westmans chokladdoppade lakritskola med havssalt
Chokladbiskvier i långpanna

Chokladbiskvier i långpanna

Bakmammorna älskar chokladbiskvier. Vi äääääälskar det. När vi växte upp kunde man köpa det i kiosken på gymnasieskolan och när vi var i Tyskland en gång lyckades vi hitta tefatsstora biskvier i ett bageri