112 g Colemans senapspulver. Rör ihop pulver och socker och tillsätt resten. Dela satsen i 2 delar. Häll den i en bunke som tål micro och koka den på högsta effekt 2 minuter
Hemgjord senap är nog en av de enklare tillbehören till julmaten man kan göra, den såväl bör och kan göras i förväg, sedan får senapen mogna i några dagar i kylskåpet
Jag älskar senap. Min favorit är Johnnys sötstarka senap. Till jul är senapen ett måste. En god senap passar bra till det mest på julbordet – julkorv, skinka, köttbullar, prinskorv etc
Blanda de olika senapssorterna med skalet från apelsin, honung och rom. 250 g dijonsenap. 1250 g skånsk senap. 1250 g dijonsenap 250 g skånsk senap 4 msk honung 1 ekologisk apelsin, finrivet skal 3 msk mörk romFinriv skalet på apelsinen
Häll romen i ett grogg eller longdrinksglas. Fyll upp med ginger ale. Dra limeklyftan över glasets kant, pressa sen ur den i glaset och låt den få slinka ner
Dags att börja göra senap eftersom den ska stå och dra i två veckor. Örtsenap. Ölsenap. Örtsenap (stark). Inte längre för då kan senapen bli för skarp i smaken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.