I söndags hade Jess och Chris så fint ordnat en knytkalaslunchmed mycket gott och efter att vi ätit och pratat strunt en stund spelade vi lite sällskapsspel
Alltså den smakrika persiljesalladen som härstammar från länderna kring östra Medelhavet. Persiljan ska agera lead star medan bulgur, tomat och salladslök är supporting actor
Perfekt att slänga ihop och fylla med det som finns i kylskåpet för tillfället. Receptet på en riktigt bra och enkel pajdeg är ovärderlig att ha i tider av knytkalas och utflykter
Några av julens sillinläggnigar är nämligen det som hamnade på vår lott i Ankis familj, vi kör modellen knytkalas i år och hjälps åt istället för att en ska stå med hela tjottabaletten
När vi hade gatufestmed grannarna i somras tog jag mig den här kladdkakan. Eller gör en kladdkaka med extra allt ungefär som kladdkakan med marshmallows, blåbär och vit choklad
Att laga till fisk i foliepaket är ett smidigt sätt att göra sej av med småslattar som ligger i kylen, alla måste ju inte ha samma ingredienser i sina paket, låt istället alla kombinera sitt eget fiskpaket
ska ha knytkalas och vill bidra med godaste köttet på festen, hehe. Såhär inför midsommar vill jag dela med mig av ett supergott recept som är så bra just för att det ska ätas kallt och därmed kan göras klart i förväg
För vår del tyckte vi att det är ett mycket bra koncept med småflaskor när man ska ta med sig bort på knytkalas, att sen flaskorna är fina i formen är ett plus
Yngsta sonen var också med och han blev kollosalt duktig på att rulla dem fasta och fina. Vi hade knytkalas och hon bjöd på helt underbart goda vårrullar
Den här kolan kokade jag och min syster i veckan, den smakade helt fantastiskt och jag ska absolut koka den igen, kanske till julafton då vi ska ha knytkalas, jag tar givetvis med mig något sött
På vår lott föll att ordna med sillen och det var verkligen ett uppdrag i min smak. Det har inte jag – i morgon är vi bortbjudna på knytkalas hos vänner i byn, efter att först ha varit nere vid det nästan bedövande idylliska midsommarfirandet i närliggande Björkens dal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.