Mina favoriter

Mina favoriter

  • 14 Recept
Mina favoriter
Nötrullader med kantarellfyllning

Nötrullader med kantarellfyllning

Detta är en riktig festrätt. Kan göras i god tid och bara värmas upp vid servering. Servera med kokt potatis och inlagd gurka
Köttfärscanneloni

Köttfärscanneloni

Den här cannelonin är väl egentligen som lasagne men med en annan uppbyggnad. Annars så brukar en mer traditionell canneloni vara fylld med annat
Köttfärslimpa med fetaost och kesella

Köttfärslimpa med fetaost och kesella

Jag använde kvarg med 0,1% fett och fetaost med 10% fett för att hålla ner kalorierna men självklart kan du köra med högre fetthalt, speciellt om du kör en låg kolhydrat/hög fett diet typ LCHF
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Idag kommer Pers bidrag för veckan. Med risk för att verka tjatig så kommer här ännu en soppa. Det är hög tid att du utrustar dig med sax, plastpåse och kanske ett par handskar och ger dig ut och plockar nässlor, de är som bäst just nu (och gratis dessutom)
Skinksnitzel

Skinksnitzel

En rätt som jag lärde mig att laga i skolan när vi hade "Elevens val" är panerad skinksnitzel. Sedan dess har den fått följa med mig genom åren
Spanska Tapas

Spanska Tapas

Tapas är fantastiskt gott. Spanska Tapas med mycket vitlök och olivolja som huvudsmaksättare. Ost och Charkuterier
Tacolasagne

Tacolasagne

I lördag blev det lasagne men med tacochips och het ostsås istället för lasagneplattor och den klassiska ostsåsen och det må jag säga den kommer absolut att göras igen var super god jag och min man åt nästan bara nästan upp hela lasagnen som borde varit för minst 4 personer
Älggryta med gorgonzola och björnbär

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Långkok till middag idag.  Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta som ska koka hela en timma
Lammstek Provencale

Lammstek Provencale

Provade att köpa benfri lammstek. Tycker den blev lite godare eftersom den inte smakade lika mycket kofta

5 kilo på 50 dagar

Mer proteiner. 125–150 gram magert kött, fisk eller fågel per måltid. Proteiner är ett rent mirakelmedel när det handlar om viktminskning