Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Pastasås med kyckling och skinka

Pastasås med kyckling och skinka

Här kommer ett tips på god och enkel vardagsmat med pasta och kyckling. Såsen får en mycket god smak av pressad apelsin

Mammas skinkstuvning

Tärna köttet i små bitar. Hacka purjon. Stek på svag värme tills det får lite färg och vätskan kokat bort
Helstekt fläskytterfilé

Helstekt fläskytterfilé

Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Lök- och laxpaj med fetaost

Lök- och laxpaj med fetaost

Blanda ihop ingredienserna till paj degen och tryck ut i en smörad form. Låt stå kallt 20-30 min. Sätt ugnen på 200 C

Tortellini och ostsås med champinjoner

Tortellini är underbart lyxig snabbmat. Snabblagat, enkelt och väldigt gott. Dessutom är det lite lättare, vilket passar bra på sommaren
Långpannebröd

Långpannebröd

Långpannebröd. Jag har bakat mycket gott matbröd. Gott både till kaffe, te och till mat. Långpannebröd15-20 st Ugn
Saffranslängder / Lussebullar

Saffranslängder / Lussebullar

I lördags var vi ju i Göteborg hela dagen sen igår så handlade vi lite mat, tog en promenad i duggregn o bakade saffranslängder
Saras julvört

Saras julvört

Jag har det alldeles för bra på julen och behöver inte bry mig alls om maten. I år äter vi hemma hos min mamma
Knäckig äppelkaka

Knäckig äppelkaka

Ingridienser. 6 äpple150 g smör3 dl havregryn1. 5 dl vetemjöl0. 5 tsk bakpulver0. 5 dl ljus sirapTillagning. 1
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Jag ligger fortfarande däckad i en eländig förkylning så just nu händer det inte särskilt mycket i mitt kök
Äppelkaka med nöttosca

Äppelkaka med nöttosca

Bjud på en saftig äppelkaka med ett knaprigt toscatäcke över. Denna kaka kan serveras helt som den är men är minst lika god med lite vaniljsås till efterrätt
Äppelpaj med toscatäcke

Äppelpaj med toscatäcke

Sambon önskade sig en äppelkaka idag och vad passade då inte bättre än att prova på ett nytt recept, ett med lite toscasmet på
Portergryta

Portergryta

En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar

Raggmunk á la Per Morberg

4 portioner. Ingredienser. 800 gr (8–10 st) fast potatis. 2 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 4 dl mjölk. 1 st ägg. 600 g skivat rimmat sidfläsk
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Har bloggat om denna pastagratäng tidigare, men den är så god att jag lägger ut receptet igen, lite uppdaterat + nyare bilder
Stroganoff på kassler

Stroganoff på kassler

500 g kassler1-2 gula lökar2 dl vatten1 köttbuljongtärning3 dl gädde1/2 dl chilisåssalt, pepparStrimla kassler och hacka lök
Stekt strömming med potatismos

Stekt strömming med potatismos

Förstår inte varför vi inte äter mer strömming. Det är ju faktiskt jättegott och också väldigt billigt och dessutom så är det ju roligare att variera sig lite med fisksorterna
Nystekt strömming med kaviarsås och dill

Nystekt strömming med kaviarsås och dill

Tro't eller ej, men jag stekte strömming för första gången igår. Annie fick det på dagis under våren (de har bästa kocken på sitt dagis som gör otrolig mat) och har tjatat på mig att jag ska göra det