Mat

Mat

  • 16 Recept
Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Servera grytan med basmatiris som kokas enligt anvisningarna på förpackningen. Här kommer en lättlagad kycklinggryta gjord med en blandning av indiska och thailändska smaker
Pastasås med skinka.

Pastasås med skinka.

Måndag igen och en ny vecka. Varför känns det alltid som att helgen är för kort. Å andra sidan, så går veckorna oxå väldigt fort
Grillad oxfilé med pepparsås

Grillad oxfilé med pepparsås

Det är en utmaning och komma på mat som är både god och inte tar för långt tid att laga. Vad lagar du för sommar-mat som går snabbt
Busenkla korvgrytan

Busenkla korvgrytan

Visste inte riktigt vad jag skulle laga idag. Jag hade tjocka grillkorvar i frysen, så det fick bli en korvgryta med taco prägel
Oxstek

Oxstek

5 kg nötstek, (fransyska)2 st gula lökar2-3 st morötter3 dl grädde2 dl mjölk2 msk kalvfond3-4 msk svartvinbärsgeléaromatsaltpepparKrydda köttet ordentligt
Italiensk köttfärssås

Italiensk köttfärssås

Häll på krossade tomater, vatten och ketchup. 1 burk krossade tomater. 1 burk krossade tomater. Köttfärssås och spagetti är en rätt som du flesta gillar, stora som små
Lammfilé med potatisgratäng

Lammfilé med potatisgratäng

Lamm hör påsken till och den inleddes med att jag lagade lammytterfilé med potatisgratäng och en getost tsatsiki med mango
Fläskfilé i krämig vitlökssås

Fläskfilé i krämig vitlökssås

Ikväll är det dax för 4. e deltävlingen av melodifestivalen och jag kommer att titta även ikväll. Men innan dess ska det ätas och kvällens rätt blev fläskfilé i krämig vitlökssås, pasta och en sallad till
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Även om jag tycker väldigt mycket om att laga mat, så känns ibland vardagsmaten mer som ett måste än något man längtar efter att göra när man kommer hem från jobbet
Spagetti i gräddig tomatsås

Spagetti i gräddig tomatsås

Ett lyft för smaklökarna är denna härliga tomatsås som fått puttra ihop med en skvätt grädde. Massor med smak av härliga plommontomater, olivolja, vitlök, balsamvinäger och honung
Kinagryta fläsk med bambuskott

Kinagryta fläsk med bambuskott

Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget
Snabb kycklinggryta med bacon

Snabb kycklinggryta med bacon

Tillsätt buljongtärningen, soyan, tomatpurén och pepparmixen. 2 msk tomatpuré. 2½ dl matlagningsgrädde. Skär baconet i små bitar och bryn det i en stor panna
baconlindad kyckling med balsamicosås.

baconlindad kyckling med balsamicosås.

Du behöver. 5st kycklingfiléer2 pkt bacon3 dl grädde1 dl creme fraiche3½ msk balsamvinäger2 msk kycklingfond2 vitlöksklyftor Japansk soyasvartpeppar Gör såhär
Krämig Baconsås & Pasta

Krämig Baconsås & Pasta

Skär under tiden purjolöken, tomaterna & paprikan i bitar. 2 tomater. 2,5 dl matlagningsgrädde. 2 tomater ½ paprika (hade jag inte hemma). 2,5 dl matlagningsgrädde