Äntligen är min dator ledig, den var visst väldigt populär i dag. Samtidigt som jag skriver det här provar Ida lucia-klänningen o kronan och tränar luciasånger
Lägg över kotletterna i en ugnssäker form. Servera kotletterna med kokt potatis, äpplen och sallad. Potatis 600g fläskkotletter3 msk smör1 tsk saltpeppar1 msk timjan1 dl vatten1 lök, hackad 500g färska champinjoner/skogssvamp1,5 dl ceme fraiche2,5 krm soja1 msk kalvfond1 dl mjölk1 nypa socker. Stek kotletterna tills dom fått färg i 3 msk smör tillsammans med timjan, salt & peppar. Häll såsen över kotletterna i formen och ställ in i ugnen på 150 grader i ca 10 min. 600g fläskkotletter
Inför jul köpte vi en halv gris och har nu en massa fläskkotletter i frysen. Kotletterna behöver kokas länge för att inte bli torra så det här är ett av mina favoritrecept
Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek löken i skyn från kotletterna på låg. Dragonkotletter, 4 portioner. 4 fläskkotletter med ben. kotletterna och låt puttra med i 5 min. lite timjan eller persilja till garnering Dragonkotletter, 4 portioner 4 fläskkotletter med ben
Bryn kotlettraden runtom i stekpanna på hög värme. Skiva upp kotlettraden och lägg i en ugnsfast form. Häll röran över kotletterna och paprikan i formen
Tag kotletterna ur pannan. Lägg kotletterna i såsen och låt dem bli genomvarma. Stek kotletterna i smör i en stekpanna, 3-4 minuter/sida. 4 fläskkotletter
Veckans vardagsrätt blir kotletter i sambalgrädde. Egentligen passar detta utmärkt som helgrätt eller söndagsmiddag också, men har man hittat billiga fläskkotletter blir detta en supergod middag en vanlig vardag
Skiva eller hacka purjolöken och paprikan och strö över kotletterna. Lägg kotlettskivorna i en stor ugnsfast form och sätt ugnen på 200 grader. 6 skivor benfri kotlett
Lägg kotletterna i en smord ugnsform. Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader. Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd 1 kg benfri kotlettrad