Mina favoriter

Banoffee pie

Lägg den oöppnade burken (ta bort pappret först) med kondenserad mjölk i en kastrull och fyll på med vatten

Matklubben.nu

0

880

Pistagedrömmar

Sätt ugn på 150 grader. Rör smör och socker mjukt och smidigt. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smöret

Matklubben.nu

0

20

Pistagedrömmar

Pistagedrömmar48st100g Smör, rumsvarmt3dl Socker2tsk Vanlijsocker1dl Rapsolja, rumsvarmt4dl Vetemjöl1tsk Hjortronsalt½dl Hackade pistagenötterGör såhär

S O F I A N

0

10

Fryst chokladmarängtårta med vit chokladkräm och citroncurd - glutenfri

Jag gräddade mina ca 40 minuter, stängde av ugnen och lät dem stå kvar i ugnen tills de kallnat helt

Kjerstis mat och prat

0

440

Saffransmarängtårta med apelsingrädde och bär

Chokladmarängtårta med lemoncurd till påsk, pavlova med jordgubbar till midsommar och saffransmaräng med apelsingrädde och bär till jul

Helena's matresa

0

50

Tsatsiki med mynta

Riv gurkan grovt och lägg i en sil. Strö över salt och låt dra 15 min. Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt, vitlök, peppar och mynta

Arla

0

10

Aubergineröra

Skiva aubergine och strö över salt. Låt dra ca 20 min. Torka av vätskan. Stek aubergineskivorna i smör-&rapsolja i en stekpanna, ca 3 min på varje sida

Arla

0

30

Tzatziki

Riv gurkan grovt och lägg den på dubbelvikt hushållspapper. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min

Arla

0

40

Ljummen morotstsatsiki

Skala och riv morötterna grovt. Fräs dem i smör-&rapsolja i en stekpanna i 2-3 min. Blanda yoghurt, dill, vitlök och salt i en skål

Arla

0

20

Coleslaw med gurka

Strimla kålen fint och riv äpplet grovt. Blanda ihop alla ingredienser. 200 g vitkål. 1 st äpple. 2 msk bostongurka

Arla

0

30

Kebab med yoghurtsås

Skala och finhacka löken. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin och mjölk. Rör till en jämn smet

Arla

0

20

Buffé "meze"/ Hummus (kikärtsröra)

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Mixa alla ingredienser till en röra. Garnera gärna med feferoni och citron

Matklubben.nu

0

80

Buffé "meze"/ Falafel

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken. Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, sambal oelek, maizena och 1 msk smör-&rapsolja

Matklubben.nu

0

50

Börek med potatisfyllning

Jag är inte direkt en börekälskare, men när det är med potatisfyllning kan jag inte låta bli att äta upp alltihopp

MezeHouse

0

100

Turkisk söt dessert (Sekerpare)

Söta desserter med sockerlag är vanligt i Turkiet. Ni har säkert alla hört om baklava som görs av smördeg

MezeHouse

0

100

Baba Ganoush

Det är märkligt hur tiden flyger iväg så här efter semestern. Det tar tid innan man kommit in i den gamla lunken och sina vanor

Louise´s Spis

0

30

Guacamole

Guacamole. Ingredienser. 4 personer. 2 st mjuka avokado. 1 dl creme fraiche eller turkisk yogurt. 1 st vitlöksklyfta

KarolinsRecept

0

150

Haydari

Blanda yoghurten med dill, vitlök och salt. Tips. Yoghurtröror kan varieras i det oändliga. Prova att byta ut dillen mot

Matklubben.nu

0

50

Brylépudding

Något jag aldrig har ätit är Brylépudding/crème caramelle. Jag vet inte varför. Det är liksom inte varit något jag fått för mig att göra själv och om jag är på restaurang och det finns en dessertmeny så brukar det alltid vara något annat som låter mer fantastiskt

Sandras kök

0

350

Lyxig planka med oxfilé, kantarellsås och finaste moset

Plankfilé skulle jag vilja kalla det här. Jag blev sugen på att använda planka när jag läste senaste numret av Allt om Mat där de har med retrorätter som plankstek, räkcocktail och marängsviss

Två små kök

4

5334

Yoghurtbröd till bakmaskin

Häll i alla ingredienser i bakmaskinen. Program. normal/basic. 1 1/3 tsk torrjäst. 3 dl lantbrödsmjöl. 1 dl grovt rågmjöl

Matklubben.nu

0

460

En alternativ jordgubbstårta med marängtäcke och mandel (kan tas bort)

Kärt barn har många namn. Kan det även gälla tårtor. Det var vår jordgubbstårta till midsommar men den kallas också pinocchiotårta, glömingetårta, mammas marängtårta

FikaErica

0

710