Potatis

Potatis

  • 12 Recept
Potatis- och västerbottenbakelse

Potatis- och västerbottenbakelse

Idag surfade jag runt på en massa olika matbloggar för att få lite inspiration till någon ny rolig potatisrätt som jag inte har lagat tidigare och jag hittade en på pickipicki som är en fantastisk matblogg

Potatisbakelser

Till middag idag gjorde jag något nytt och spännande – potatisbakelser med knaperstekt bacon och smakrik ost
Pommes duchesse

Pommes duchesse

Som små potatismoln. 750 g potatis, skalas och skäres i småbitar, kokas mjuka i saltat vatten. 225 grader i ca 10 min 750 g potatis

Krämig potatisgratäng

Krämig och god potatisgratäng. 1 kg potatis (cirka 6 stora). Skala och skär potatisen till cirka 1 cm tjocka skivor och lägg dem tillsammans med havremjölken, sojagrädden, pressad vitlöksklyfta, salt och svartpeppar i en stor kastrull, låt koka tills potatisen nästan är mjuk. Smöra en ungsform, häll upp potatisblandningen, klicka över lite margarin och grädda i cirka 15 minuter tills gratängen fått en fin färg. 1 kg potatis (cirka 6 stora)
Potatisgratäng med morötter

Potatisgratäng med morötter

Jag tänkte tipsa om en smarrig potatisgratäng. Men hursom, denna potatisgratäng är blandad med en hel del lök och jag skickade med ett gäng morötter också
Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Efter att ha provat ett antal (jag menar många) recept i jakten på den perfekta potatisgratängen har jag nu fastnat för Nigellas
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Och vad passar väl bättre så här till helgen än en krämig potatisgratäng. Kan man tröttna på potatisgratäng
Rustikt potatismos med vitlök

Rustikt potatismos med vitlök

Lägg potatisen, de delade vitlöksklyftorna och lagerblad i en stor kastrull. Fyll kastrullen med kycklingbuljong så potatisen täcks
Tina´s potatismos

Tina´s potatismos

När jag var liten tyckte jag bara om pulverpotatismos och blev både arg och lessen när mamma lagade hemmagjord potatismos
Grillad potatis med vitlök

Grillad potatis med vitlök

Är du osäker på när den är färdig så kan du försiktigt öppna paketet och provsticka potatisen. Grillad potatis med vitlökca 4 portioner som tillbehör5-600g färskpotatis eller någon annan liten fast sort3-5 krossade vitlöksklyftornågra klickar smörsvartpeppar, flingsalt, olivoljaTvätta och dela potatisen, är den liten kan du använda de hela. 5-600g färskpotatis