Sötpotatisbiffar och burgare!
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Sötpotatisbiffar ca 6-8 stycken
  • 1 kg skalad sötpotatis
  • 1 ägg
  • 3 msk potatismjöl
  • Nudelsallad 2 port 2 port valfria nudlar, vi använde oss av Shirataknudlar
  • 1 paprika, tärnad
  • 1 mango i tärningar
  • 1 avokado, halverad och skivad
  • 10-15 sugar snaps, strimlade
  • 1 stjälk blekselleri, hackad
  • 1 salladslök, hackad
  • 10 cm gurka, tärnad
  • Tillaga nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen och låt dom kallna.
  • Blanda samman alla ingredienserna i salladen, häll över dressingen och rör om.
  • Dressing
  • 1 lime, rivet skal och pressad saft
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk rapsolja, gärna med vitlökssmak
  • 1-2 msk riven färsk ingefära
  • 1 msk japansk soja
  • ev. lite sambal om man gillar hetta
  • Rör samman limesaft, skal, olja och soja.
  • Smaka av dressingen med ingefära och sambal så du får den smak som du önskar.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.