Fast för att kallas BiffLindström ska man nog ändå ha i åtminstone rödbetor och kapris. Servera biffarnamed råstekt potatisoch lök, salt- eller ättiksgurka och skivade rödbetor
Rör i färs, ägg, rödbetor, ättiksgurka, kapris, salt och peppar, och forma färsen till biffar. Biffar. Skala och hacka löken och vänd ner i dressingen tillsammans medpotatisen
Servera Biff à la Lindströmmed strimlad isbergssallat och stekt potatis. Det blev inte isbergssallad till utan inlagd gurka och det passade ljuvligt gott och bra ihop medbiffarnaochpotatisen
Lägg upp på plåt med akarven neråt, garnera med överbliven deg och pensla med ägg. Testade när jag ändå var ingång på fläskfile också, helklart var ju biff godast men fläskfile är billigare och bra att göra hemma som en familj
Vill man laga en god, klassisk och lyxig kötträtt snabbt så satsa på en Biff Stroganoff. Jag har aldrig ätit den på plats i Ryssland men jag har varit en del i Polen och där snappat upp att man serverar bakad potatismed smetana och honung och det passar perfekt till denna rätt
Köttfärsbiffarmedpotatis, tomatsås och broccoli – en vardagsfavorit. Själva köttfärsbiffarna kan man också göra på så många olika sätt, med olika innehåll och olika kryddningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.