vegetarisk

vegetarisk

  • 35 Recept
Bakad sötpotatis med fetaoströra

Bakad sötpotatis med fetaoströra

Det här är min nya lunchfavorit. En god och mättande rätt. Till en portion bakar jag en sötpotatis i ca 1 timme på 225 grader
Keso, ägg och majonnäs

Keso, ägg och majonnäs

Det här har jag i stort sett alltid med dig till jobbet istället för att äta en massa bröd och andra onyttigheter som mina kollegor har på sitt fika
Hemgjord falafel

Hemgjord falafel

Så håll till godo, veckans vegetariska rätt. Då har vi testat att göra hemgjord falafel. Varför har vi inte gjort det förut
Broccolipaj

Broccolipaj

Pajdeg. Börja med att blanda mjöl och smör, tillsätt sedan vatten. Låt pajdegen vila i kylskåpet i 30 minuter
Risoni

Risoni

Ibland blir det man lagar så tråkigt eller fult att det är bäst att glömma eländet så fort som möjligt
COLESLAW

COLESLAW

Världens enklaste och jätte goda coleslaw, den går på. nolltid att fixa ihop. Detta behöver du. 4-6 personer
Turkisk feta ost/ Köypeynir

Turkisk feta ost/ Köypeynir

Merhaba. Nedan följer receptet på den turkiska osten, hård feta ost. Här använder vi allt som bildas ,både ostmassan och vasslen
(Rostad) Aubergine/paprika-röra

(Rostad) Aubergine/paprika-röra

vegetariska biffar men även som dip till nachochips. Här kommer ett recept på en mycket god röra som fungerar utmärkt både som tillbehör till ex
Vegetariskt från andra sidan jordklotet!

Vegetariskt från andra sidan jordklotet!

I vår strävan efter att käka vegetariskt på måndagarna har vi insett att det där med matbloggar är så himla bra, mycket bättre än vad vi tyckt innan
Gnudi (nakna ravioli)

Gnudi (nakna ravioli)

 Enligt honom är riktiga ravioli vegetariska och utan pastaomslag, men det är en åsikt han verkar vara rätt ensam om
Tomatsalsa med örter och vitlök

Tomatsalsa med örter och vitlök

Skålla och skala de färska tomaterna. Halvera tomaterna kärna ur dem och skär bort stjälkfästena. Hacka fruktköttet fint
Grekisk stekt ost (Saganáki)

Grekisk stekt ost (Saganáki)

Skär osten i skivor, ca 1 cm tjocka. Vänd skivorna i vetemjölet, sedan i det uppvispade ägget. Dela citronen i 4 delar, skiva gurkan och skär tomaterna i klyftor
Vegetarisk tacogratäng

Vegetarisk tacogratäng

Quinoa och grönsaker ersätter tacofärsen i den här tacogratängen, och vips blir tacogratängen vegetarisk
Mumsiga linsbiffar med fetaost och solrosfrön

Mumsiga linsbiffar med fetaost och solrosfrön

Hm, det känns inte så kul att gå in på bloggen och mötas av "andra advent". Måste skriva att det är så ROLIGT att många besöker bloggen varje dag trots att det är usel uppdatering här inne
Nyttig avokadosoppa

Nyttig avokadosoppa

Koka upp ca 8 dl hönsbuljong. Mixa 4 avokados med mixerstav. Häll ner hönsbuljongen och mixa allt tillsammans
Ost - och spenatpaj

Ost - och spenatpaj

VEGETARISK PAJ som jag gjort om lite. Ibland köper jag lite för mycket ost, som den ostälskare jag är, och passar på när jag hittar mina favoriter till en billig penning
Ost och Spenatsoppa med Rökt Fläsk

Ost och Spenatsoppa med Rökt Fläsk

Soppornas återkomst Nu börjar det dra ihop sig mot höst. Då är det alltid gott med en skål varm soppa. Få rätter är så tacksamma att laga
Wok med sjögräsnudlar

Wok med sjögräsnudlar

Denna gång blev det en helvegetarisk wok, efter jag vart och handlat på en superbra asiatisk butik vid Hötorget
Vegetarisk lyxsallad

Vegetarisk lyxsallad

Jag är inte en vinter person på något sätt, blir trött av mörkret, hatar att frysa och tycker inte om några utomhusaktiviteter under vintern