vegan

vegan

  • 35 Recept
Gurksallad med sjögräs - Sunomono (酢の物)

Gurksallad med sjögräs - Sunomono (酢の物)

Gurksallad med sjögräs - Sunomono (酢の物). 31 Augusti 2015 /. 17. 55 /. Sallad. /. Permalink /. 0. Sunomono är en enkel, sötsur gurksallad som man serverar som "aptittrigger"
Indisk linscurrygryta - Dhal

Indisk linscurrygryta - Dhal

Linscurrygryta med indisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället
Spanska kikärter

Spanska kikärter

Det här var perfekt vardagsmat. Massor av kikärter, grönsaker och smak. Och lättlagat på det. Toppen. Jag tycker att paprikor gör så mycket för vegetarisk mat, skulle inte klara mig utan dem
Mejerfria pålägg

Mejerfria pålägg

Annie har lagt upp ett recept på hemgjord vegansk ost och Vevve ett annat på havreost utan agar agar
Smaskig bönsalsa

Smaskig bönsalsa

Att göra en bönsallad är ju hur lätt som helst och du kan ha den till allt. Här kommer en fräsch salsa med nyttiga ingredienser
Mexikansk salsa med tomat och koriander

Mexikansk salsa med tomat och koriander

Kärna ur tomaterna, hacka i mindre bitar. Hacka rödlök eller salladslök. Blanda tomat och lökhack. Salta, peppra, rör i sockret och pressa över limesaft
het salsa

het salsa

en riktigt god salsa gjorde jag av. 8 fina tomater2 röda chili, spansk peppar5 vitlöksklyftor1 gul lök1 rågad matsked torkad koriandersaft av 2 limesalttorrosta tomater, chili och vitlök med skal i en rejäl stekpanna tills de blir rejält svarta på ett par ställen
Chimichurri

Chimichurri

Det var länge sedan vi åt chimichurri och jag hade nästan glömt hur gott det är. Smakrikt med hetta. Varianten på chimichurri som jag gjorde igår bestod av fint hackade ingredienser
Eritreansk linsgryta

Eritreansk linsgryta

e. Linser är väldigt nyttigt och är faktiskt bättre än katrinplommon när det gäller att gå igång magen
Linsbullar / Mercimek köftesi..

Linsbullar / Mercimek köftesi..

Maträtt från Turkiet och en av mina favoriter. ). Du behöver. 2 dl röda linser. 4,5 - 5 dl dl vatten. 1 st potatis
Sushi "vegetarisk" göra själv

Sushi "vegetarisk" göra själv

Dessutom är det lätt med lite fantasi att få till god vegetarisk och vegansk sushi Det jag tycker är roligast, smidigast och godast är att göra är de traditionella Maki-rullarna med sjögräs runt
tomatsås basic

tomatsås basic

Den här enkla tomatsåsen fungerar både som pastasås, pizzabas eller soppbas. Den är mild och passar därför både ung som gammal
Recpet: Taze fasulye!

Recpet: Taze fasulye!

Mycket av den turkiska maten är grytor och oftast, men inte alltid, vegetariska. En av de mest populära maträtterna heter Taze fasulye men kallas även för yeşil fasulye eftersom det är gröna bönor (yeşil fasulye=gröna bönor) Brytbönor för att vara exakt
Thaibasilika - en het vän i köket

Thaibasilika - en het vän i köket

När jag köper thai-mat i take away-butik har jag oftast bestämt mig för att IDAG ska jag köpa något jag inte brukar äta
#Falafel med vitlökssås#

#Falafel med vitlökssås#

Ett efterlängtat recept som äntligen (Kjell på jobbet. ) kommer på bloggen. Barnen älskar verkligen falfel, jag har väl vart mer tveksam men efter fredagens middag är även jag såld
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Såhär gjorde jag
Vegetariska biffar med Tzatziki

Vegetariska biffar med Tzatziki

Jag har tidigare lagat fiskgryta från boken Paulúns GI-mat och i förra veckan provade jag på att laga vegetariska biffar
Vegetarisk thaisoppa

Vegetarisk thaisoppa

Välj själv hur stark du vill ha soppan genom att anpassa mängden röd currypasta. Jag älskar stark mat, det är så gott
Vegetariskt brödpålägg

Vegetariskt brödpålägg

Oj då, de verkar som att bloggen håller på att bli en matblogg. Men det är väl naturligt eftersom det är det som jag lägger mest fokus på just nu
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress
Spenat & kikärtsbiffar med curry.

Spenat & kikärtsbiffar med curry.

Skölj av kikärtorna i ett durkslag och låt dem rinna av en stund. Mixa kikärtorna till en slät färs. Blanda ner spenat, hackad gul lök och pressade vitlöksklyftor