Sandras kök

Småländsk ostkaka

Name: Småländsk ostkaka
Ingredients: 3 l mjölk; 2 dl vetemjöl; 4 gr koncentrerad; 25 droppar; 16 gr vatten; 50 droppar utspädd; 2 st ägg; 1 dl; 1,5 msk mjölk; 1 msk skummjölkspulver; 0,5 msk vete; 0,5 msk hackad sötmandel; 1 tsk hackad bittermandel; 200 grader; i knappt; 500 gram hallon; 300 gram blåbär; 400 gram syltsocker med pektin; 1 krm natriumbensoat