Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Krämig och underbar coleslaw

Krämig och underbar coleslaw

Även coleslawen är Per Morbergs, och även den är den godaste så det är bara att testa. Dessutom är den enkel att slänga ihop till en köttbit eller en stark korv
Kondenserad mjölk - Dulche de Leche - Salted Caramel

Kondenserad mjölk - Dulche de Leche - Salted Caramel

Dulche de leche är den allra härligaste kola som är gudomlig i bakverk och desserter. Men då du är i affären heter det kondenserad mjölk och det krävs en process för att mjölken ska bli till kola
Låt oss kalla det ”provençalsk kyckling”

Låt oss kalla det ”provençalsk kyckling”

Den här galna hösten då livet består av flängande mellan jobbet och sporadiska flytt- och renoveringsutflykter till Blå Huset så är släng-allt-i-en-gryta-och-glöm-bort-det-matlagning en räddning och välsignelse
Kreolsk Gumbo

Kreolsk Gumbo

På något sätt måste jag ha blivit påverkad av den senaste favoritfilmen här hemma. Prinsessan och Grodan ses mer än gärna av den yngre delen av familjen och det är en härlig Disney-film som utspelar sig i Louisiana
Pulled Pork i CrockPot eller ugn

Pulled Pork i CrockPot eller ugn

Pulled Pork är ju som sagt värsta modeflugan nu och gjorde en sats till på billig karré och i en CrockPot
Crock Pot: "Shredded" chipotle kyckling

Crock Pot: "Shredded" chipotle kyckling

Förra veckan fick jag hem en Crock Pot och jag blev helt upprymd. Recept-idéerna började virra runt i huvudet och igår testade jag för första gången att laga med den
Texas no bean chili & Crock Pot

Texas no bean chili & Crock Pot

I helgen lagade vi en av våra gamla favoriter Texas no bean chili, en rätt där vi är ganska kräsna på resultatet, och pottan levererade med bravur
Kycklinggryta i Crock Pot

Kycklinggryta i Crock Pot

För ett tag sedan blev jag tillfrågad om jag ville testa en Crock Pot. Visste faktiskt knappt vad det var för något men efter att ha läst på lite så ville jag ju givetvis det
Kryddig köttfärssås i Crock-Pot

Kryddig köttfärssås i Crock-Pot

Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Möraste Rödvinsgrytan

Möraste Rödvinsgrytan

Men, den här gången kan jag faktiskt skylla mina missöden på tekniken. Jag övervägde till och med möjligheten att alla mina fyra USB-portar lagt av
Osso Bucco i Crock Pot

Osso Bucco i Crock Pot

Det är intressant det här, med klassiker. Osso Bucco är en klassiker tänker jag, och ändå skiljer recepten man hittar sig åt ganska mycket
Kycklinggryta i Crockpot

Kycklinggryta i Crockpot

Vart jag än läser om Crockpot så får den strålande recentioner. I helgen såg jag en artikel om den i min pappas jakttidning
Inkokt eller ångkokt? Lax i Crock-Pot!

Inkokt eller ångkokt? Lax i Crock-Pot!

Lax i Crock-Pot, en snabb slökokning - två timmar inkl förberedelse. Om laxen blev inkokt eller ångkokt råder det delade meningar om, resultatet blev i alla fall smaskens
Chipotlemarinerad karré

Chipotlemarinerad karré

Att tillaga maten långsamt har blivit allt mer populärt. Om du inte har en Crock-Pot gryta så kommer här ett recept på en god karré tillagat i ugnen i mellan tre till fyra timmar