Crock pot

Penslad karré

Jag lagade karrén i crockpot. Namnet på rätten heter egentligen "Pulled pork" Namnet penslad karré är ett internt skämt jag inte kommer dra här

Kycklingfilé i #CrockPot & potatiskaka

Kycklingfilé är tråkigt (tyvärr) men idag lagar vi det på ett sätt som är helt nytt, långsamt och riktigt länge i vår Crock-pot
Oxbringa i crock pot eller lergryta

Oxbringa i crock pot eller lergryta

)Det är ju ett tag sedan vi hade vår Crockpot framme och kockade i den, så här om dagen var det dags att plocka fram och damma av den, tyckte vi

Helstekt fläskfile med bacon och örter

Serveras med potatiscrocketter eller klyftpotatis och en sallad. Rensa filen från senor. Krydda med paprikapulver och örtsalt runt hela filen, klappa in rikligt med persiljan och provencaliska örterna
Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Undertiden vi var ute och rörde på kropparna så puttrade kvällens middag i crockpotten, vi vågar oss hemifrån allt längre stunder så inskolningen känns lyckad
Mexican meatloaf

Mexican meatloaf

Och eftersom köttfärslimpan där hade tillagats i en slow cooker (crockpot), vilket jag inte äger någon så gjorde jag min i lergrytan
Kyckling med bbq-smak och ängel med tveksamt humör

Kyckling med bbq-smak och ängel med tveksamt humör

Oavsett hur vädret är så fortsätter vi kocka i vår crockpot, det har visat sej passa oss bra de dagar man har lite väl mycket på sitt schema och inte har så mycket tid att stå vid spisen
Blomkålsmos

Blomkålsmos

Maten tillagas i min CrockPot så jag behöver inte ens anstränga mig med att laga mat. Ännu en dag hemma i myskläder o raggsockar och eftersom regnet öser ner ute känns det ganska ok
Stark och mör skinkstek

Stark och mör skinkstek

Igår fick min älskade CrockPot jobba igen och som alltid blir resultatet sååå gott. Bryn köttet i olja och placerar den i din Crock-Pot
Långkokta fläskkotletter

Långkokta fläskkotletter

Igår tillagade jag fläskkotletter i min CrockPot för att det skulle bli riktigt långkokta och möra. Koka på på låg temperatur i CrockPot i ca 4-6 timmar eller i kastrull på spisen i 1-2 timmar. Jag fick igång CrockPoten för sent så vi hann bara koka kotletterna i ca 3 timmar och det hade behövts mer
Pulled beef

Pulled beef

Så då är jag glad att jag har en Crock-pot Slow cooker. Sila såsen och häll tillbaka sås och kött i crock-pot
Hel kyckling i Crock Pot

Hel kyckling i Crock Pot

högrev blir väldigt bra, griskött sådär, kycklingfilé sådär i CrockPot. )Hel kyckling i CrockPot4 personer3 gula lökar i grova skivor3 morötter i grova skivor1 färsk kyckling (drygt 1 kg)1 dl buljong1 tsk balsamvinägersalt och pepparsellerisalttimjantorkad basilikaSkala och skär löken i grova skivor
Lammgryta med rökt Sidfläsk och Tomat i Crock-Pot

Lammgryta med rökt Sidfläsk och Tomat i Crock-Pot

Så var det dags för mitt tredje försök i den långsamlagande grytan Crock-Pot. Lagas grytan i  en Crock-Pot behövs ingen passning, den riskerar inte att brännas vid av den låga temperaturen
Biff stroganoff i Crock-pot

Biff stroganoff i Crock-pot

Igår fick min crock-pot laga mat igen. Jag förberedde kvällen innan genom att bryna kött och lök, sen igår satte jag det tillsammans med tomatpuré, senap och vin i crock-poten och lät den jobba i 3-4 timmar medan jag dammtorkade, dammsög och skurade. Biff stroganoff i Crock-pot800 gr ytterfile skuren i tunna bitar1 gul lök4 msk tomatpuré1 matsked fransk senap0,75 dl madeira eller sherry1 dl vatten2 dl gräddeSkär köttet i strimlor och hacka löken. Om du inte har en crock-pot tillsätter du vattnet på en gång i grytan och kokar under lock i 30-60 minuter, lite beroende på vilket kött du har
Pulled pork i Crock-pot

Pulled pork i Crock-pot

Igår invigde jag min Crock-pot med gott resultat då jag gjorde pulled pork, fläskkarré som tillagats i många timmar
Stockholmschili

Stockholmschili

Denna gången lät jag den koka på spisen i tre timmar, men jag tror att den blir utmärkt god i CrockPot också
Långkokt kalops

Långkokt kalops

Idag kokade jag en kalops i min CrockPot en slow cooker som fixar underbart god mat med minimal ansträngning från mitt håll
Gulasch i Crock Pot

Gulasch i Crock Pot

Nedan skriver jag in receptet som det står i appen där man tillagar i vanlig gryta på spisen, och efter det skriver jag vilka förändringar jag gjorde och hur jag tillagade gulaschen i CrockPoten

Kycklingben i crock-pot

Jag testade äntligen min nya Crock-pot. Skala och dela sötpotatis och lök. Kycklingben med sötpotatis i crock-pot 2-3 port. 1 stor sötpotatis.   Kycklingben med sötpotatis i crock-pot 2-3 port