Den här sagolikt goda linscurryn med blomkål och morötter rörde jag ihop häromdagen. En mycket smakrik och mättande maträtt som jag definitivt kommer att göra fler gånger
En repris av detta ska det bli ikväll, egen färskpotatissallad ochgrillad kyckling som har fått marinerats över natten, blir så fantastisk mör ochgod då
Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Till det grillade gjorde jag en kall sås med bla lök, paprika och färska örter i. Mycket grillat blir det när det är fint väder och vi grillade igår också
Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Kapris- och ramslöksvinägrett. Skalet från en citron. Det brukar bara finnas lammracks från Nya Zeeland och det känns på något sätt fel att köpa kött från andra sidan jorden
Ingen måltid är komplett utan engod sås, så här kommer därför såsreceptet. Grillat är godast. Om man dessutom haft en alldeles förträfflig dag både i butikenoch utomhus i trädgården, så smakar engrillad biff ännu lite bättre
Bara massa godsaker med andra ord. Glad jag gjorde det för den var riktigt fräsch och passade perfekt som tillbehör till spjällenochdengrilladeryggbiffen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.