Falafel
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Falafel (ca 25 st kikärtsbollar)
  • 10 dl kokta kikärtor (cirka 3 burkar konserverade), sköljes om de varit konserverade
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 1,5 dl persilja, klippt
  • 4-6 msk vetemjöl/potatismjöl (eller annat mjöl du önskar)
  • 2-2,5 tsk salt
  • 2-2,5 tsk mald spiskummin
  • 1,5 tsk mald koriander
  • 1,5 krm cayennepeppar
  • olja (för stekning)
  • Kall sås
  • 5 dl Sour Supreme (eller turkisk yoghurt/grekisk yoghurt/matlagningsyoghurt)
  • 1-2 vitlöksklyftor, pressade
  • 0,5-1 tsk italiensk salladskrydda
  • 1 krm paprikapulver (valfritt)
  • salt och peppar, smaka av med
  • English
  • Falafel (approx. 25 falafel)
  • 10 dl (4,3 american cups) boiled chickpeas or canned (rinse them thoroughly if canned)
  • 4 cloves of garlic, crushed
  • 1,5 dl (1/2 cup) parsley, cut
  • 4-6 tbsp potato flour (all-purpose flour or other flour of choice)
  • 2-2,5 tsp salt
  • 2-2,5 tsp ground cumin
  • 1,5 tsp ground coriander/cilantro
  • a pinch of two of cayenne
  • 1-2 tbsp oil for frying

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.