Mina favoriter

Tortillarullar i en krämig sås

Idag blev det riktig fredags kvällsmat till middag trots att det bara är torsdag idag. Detta är en god variant på tacos, alltid kul ju med lite variation ju

Hallon & Blåbär

Ugnsstekt kyckling med fetaost och grönsaker

Tina kycklingen och lägg filéerna i en smord, ugnsfast form. Skär löken i klyftor och hacka vitlöken fint

Matklubben.nu

Smörgåsbakelse med räkröra

12 bakelser. 1. Stansa ut rundlar ur brödskivorna med stora pepparkaksmått eller upp- och nervända glas. 2

Tasteline

Halstrade pilgrimsmusslor med bacon samt avokadokräm

Inspirerad av Halv åtta hos mig. Superenkel och mycket god förrätt. 4 pers8-12 pilgrimsmusslor1 paket baconCitronsaftFlingsalt, svartpepparMachésalladAvokadokräm1 mogen avokado1 dl creme fraiche1/2 - 1 tsk sambal oelek1 liten vitlöksklyfta1 tsk citronsaftSalt, pepparGröp ur avokadon och mixa med creme fraiche till en slät kräm

Tildas Kök och Vin

Lövbiffsrullader med lök, bacon och västerbottensost

Det här blev väldigt, väldigt gott. Love slickade tallriken om jag säger så. Stekt lök är ju bara fjantigt gott

Smaskelismaskens

Italienska biffar i örtkryddad sås (lchf)

Jag har sagt det förr och jag säger det igen. tänk så mycket gott man kan göra med köttfärs. De här goda biffarna har jag hunnit bjuda på vid tvåtillfällen, lika uppskattat båda gångerna, så enkelt och gott

Mammas delikata mat

Köttfärspaj. Protein/LCHF

Köttfärspaj som är så gott. Pajdeg. 50g 1dl mandelmjöl (raw food shop). 1dl 20g pofiber. 1 matsked fiberhusk

Hardcoretraining.se

Bibbis frittata

God morgon. Här kommer dagens middagstips från gästbloggare Bibbi. Hon skulle gärna berätta mer men det är så himla spännande i Riddare Micke just nu

Kristins

Pangasiusfilé med kräfttäcke och pinjenötter

Sås. Häll vatten, grädde och hummerfond i en kastrull, smula i buljongtärningen, koka upp, red av med maizena och smaka av med peppar

Matklubben.nu

Nyttigt bananbröd

För ett tag sedan bakade jag detta bröd som jag precis som så mycket annat nuförtiden tittat på Tasty health´s hemsida

Gina Persson

Blåbärsbullar med vaniljkräm

En av mina absoluta favvobullar. Oj, oj, oj, vilken galet intensiv värme. Skulle tro att vi har varmare än kring medelhavet just nu och så här på eftermiddagen när det fläktar är det ju helt underbart

Mysigt, mumsigt & mammaliv

Lchf lax i ugn med stuvad vitkål & spenat

Idag jobbade jag ett kort arbetspass. Efter jobbet åkte jag och mötte upp Camilla och barnen på bibblan där dem vart och lånat lite nya barnböcker

Jimps & Millis LCHF

Mera räkor

Blev inspirerad av Ullis räkgryta och försöker mig på en egen variant. Blev inte lika gott som Ullis, men ätbart

pousetteochvis

Chilifrästa räkor

Häll Milda flytande margarin i en stekpanna (och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget)

Milda.se

Lövbiff fylld med svamp- och parmesanröra, gräddsky och potatisklyftor

Inga ursäkter var det för glest med inlägg. Men du vet ju att det alltid kommer något, så småningom. -). Lövbiff är inte så dumt, faktiskt

Två små kök

Fyllda lövbiffar länge i ugnen - slow food på en måndag!

Mina biffar behövde 1 timme och 45 minuter. Det här är lätt att göra men det tar en stund innan maten står på bordet

Två små kök

Fylld lövbiff i härligt god sås

Lövbiff äter vi inte så ofta, lite för att jag tycker att det är svårt att få köttet riktigt bra. Därför blir det oftast så att jag strimlar köttet och bryner till en pastasås

Min fruktsallad

Ugnsstekt lax med fetaost

Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera. Det känns ju dessutom lyxigare än ett torskblock från frysen

Gott Och Blandat

Kyckling med mozarella och parmaskinka

Salta och peppra kycklingen. Skär ett snitt längs med filéerna och fyll med ost och ruccolasallad. Linda parmaskinkan runt om

Matklubben.nu

Krämig kycklingpaj

Antal personer. 4-6. Ingredienser. Pajdeg. 4 dl vetemjöl150 g margarin eller smör2-3 msk vatten. Fyllning. 1 stekt eller färdiggrillad kyckling1 stor purjolök2 röda paprikor1 burk skivade champinjoner2 msk smör eller margarin2 msk vetemjöl2 ½ dl matlagningsgrädde+svamspadSaltPepparPaprikapulver