Häromdagen gjorde jag också något smaskigtnämligenfläskfilé med grönpepparsås. Skär upp fläskfilénicentimeterbredaskivor, platta till dom lite med kniven
Fläskfilé stod på menyn ikväll. Jag visste bara inte vad jag skulle göra med den, men efter lite letande hittade jag det här supergoda receptet hos Matplatsen
Börja med att putsa fläskfilén och lägg den i en plastpåse. Koka grönpepparsåsen på medelvärme i fem minuter och rör om då och då så att den inte bränns vid
Igår blev det fläskfiléi en krämiggrönpepparsås och till det gjorde en supergod rotfruktsgratäng. Vi skulle egentligen ha ätit helstekt fläskkarré men eftersom att jag glömde att ta fram den ur frysen itid så fick det bli en snabblösning med fläskfilé
En hederligbitfläskfilé som stekts iskivor gjorde inte det hela sämre kan jag meddela. Som ni kanske har läst tidigare, har jag en litenfetisch för gåsfett
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske intealltid är sugen på att ställa sigvidspisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.