Torskrygg med stekt svamp och potatisstomp Torskrygg med god smörig sås. Den här rätten är skapad av Simon Weinberg som är kökschef på Operakällaren catering i Stockholm Mörk o Mat
Min pappas underbara sufflé Foto. Tina Fallgren. Jag har publicerat det här receptet förut men det är värt att publiceras igen. De få gånger man hittar min pappa står i köket vet man vad det är på gång Tina Fallgren
Skinka i lergryta suveränt och enkelt Sätt lergrytan i blöt i kallt vatten i 30 minuter. Skölj skinkan under kallt vatten och placera den i lergrytan med svålen uppåt Matklubben.nu
Gös och bubbel. För precis en vecka sedan var det Trettonafton och det är väl egentligen ingenting vi brukar fira på något speciellt sätt i vårt kök Mårtenssons kök
