Mat

Mat

  • 9 Recept
Kyckling Sambal Oelek

Kyckling Sambal Oelek

Lägger ut ett recept, som för mig är riktig "helg-mys-mat", men varför inte börja planera den goda maten inför den kommande fredag eller lördagen redan nu
Surdegsbröd ..

Surdegsbröd ..

Jag har bakat mycket gott matbröd. Gott både till kaffe, te och till mat. Runda Lingonbröd/Kakor /Matbröd Testade det här
Varma Laxbakelser

Varma Laxbakelser

Kanon att ha till förrätt eller buffé. Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i
Krämig lax och kräftsoppa

Krämig lax och kräftsoppa

Linda in laxen i foliepaket och koka i vatten i ca 10 minuter. Hacka morötter i små tärningar och fräs dem mjuka i smöret, ca 5 minuter i stekpanna (medelvärme)
Räkcocktail med Rhode Islandsås

Räkcocktail med Rhode Islandsås

Gröp ur tomaterna från frön och hacka dem fint, strimla gurkan fint och fördela detta över salladen. 2 st tomater. 2 st tomater
Nyår 2012 – förrätt I

Nyår 2012 – förrätt I

Bra inte bara för matsmältningen utan även för kökspersonalen. På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra
Nyårsaftonens förrätt - Hummersoppa

Nyårsaftonens förrätt - Hummersoppa

Lite raketer och god mat blir det förstås ändå. Ja, denna nyårsafton blir lugn för oss med tanke på att jag idag gick in i vecka 40