Ska lagas

Ska lagas

  • 50 Recept
Fläderblomspannacotta

Fläderblomspannacotta

Igår gjorde jag en fläderblomspannacotta som toppades med färska jordgubbar. Äntligen tid för fläder. Jag brukar alltid göra fläderblomssaft och av saften kan man göra en massa goda saker
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Man kan ju givetvis välja att göra en egen barbequesås om man vill försöka unvika onödigt socker, det kommer jag nog göra nästa gång, men den här gången fick det bli en köpevariant på flaska, närmare bestämt den här

Pulled pork i lergryta

Innan du ska servera middagen sätter du på ugnen på 225 grader och lägger ut köttet på en ungsplåt med plåtpapper
Pulled Pork

Pulled Pork

Plockade med mig lite recepthäften när jag var på ICA igår och en favorit är Arlas recepthäften som jag plockat på mig i flera år
Lottas pumpasoppa med rostad vitlök

Lottas pumpasoppa med rostad vitlök

Skala vitlöken, skär ett snitt i löken vit rotfästet och kläm ut innanmätet. Riv zestet av citronen (bara det yttersta skalet)
Uppiggande pumpasoppa med kokosmjölk

Uppiggande pumpasoppa med kokosmjölk

Jag älskar hösten. Färgerna, den friska luften och känslan av att saker är på gång. Då har denna soppa suttit fint med sitt starka och friska sting
Smörgåstårta a'la Golden

Smörgåstårta a'la Golden

Skala äggen och skiva dem åt båda hållen i en äggskärare för att få tunna smala bitar. Se till att röran blir lagom tjock för att den inte ska rinna ut över kanterna
Gills smörgåstårta

Gills smörgåstårta

Lägg på de skalade räkorna på två av fälten och sedan gör du rosor av den tunnskivade skinkan och lägger den på de andra två fälten
Nyttig & lyxig Smörgåstårta (Lowcarb)

Nyttig & lyxig Smörgåstårta (Lowcarb)

Lägg de skalade räkorna i mitten av tårtan och garnera runt om med skivad gurka, körsbärstomater, äggklyftor och ihoprullade kalkonskivor
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

 3. e advent och vi hade födelsedagsfika för Isac och jag bakade pepparkakscheesecake och bjöd gästerna på
Humus med smak av färsk koriander

Humus med smak av färsk koriander

Ingredienser. 1 burk kikärtor2-4 msk Tahini (rinnande sort)saltNymalen svartpepparsaft från minst en citron1- 6 tsk malen spiskummin1 stor knippe finhackad koriander1 pressad vitlöks klyfta1-3 msk olivoljaGör så här
Humus, homos, homus, hummus, kikärtsröra

Humus, homos, homus, hummus, kikärtsröra

Den här röran kommer ursprungligen från Libanon men serveras i hela mellanöstern. Den passar utmärkt som tillbehör till kött och kyckling, gärna till grillat eller som förrätt tillsammans med bröd och oliver
Pinnbröd

Pinnbröd

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt flytande margarin och mjölk och arbeta snabbt samman till en deg med en trägaffel
Nyttigt knäckebröd àla GI.

Nyttigt knäckebröd àla GI.

Nu ska de bara få torka någon dag innan vi kan börja använda dem. Hittade en så snygg taklampa också som skulle passa som pricken över I,  funderar på om jag ska köpa den eller inte den var lite dyr
Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

När jag ska till jobbet cyklar jag förbi en Kiwibutik, dom har en sorts fryst glutenfritt bröd och det är alltid slut eller kanske aldrig påfyllt
Raw Brownies

Raw Brownies

Degen ska bli sammanhållande och lite klibbig. Den bör släppa formen ganska lätt. Brownies12 små eller 6 stora brownies2 dl valnötter2 dl färska dadlar (urkärnade. 2 dl färska dadlar
Torskrygg med skirat smör och pepparrot

Torskrygg med skirat smör och pepparrot

Findus har släppt två varianter av frusen torsrygg som låter ganska goda och som skatillagas i påse i ugnen men det lär inte slå färsk om ni lyckas få tag i det
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Bred ett tunt lager majonnäs ovanpå och runt om hela smörgåstårtan för att inte brödet ska torka. lite mer majonnäs runt på smörgåstårtan för att osten ska fästa
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Sätt köttet i en smord ugnsform och lägg baconskivorna     ovanpå så de täcker filén runtom, med baconskarven neråt
Gordon Ramsey´s beef Wellington

Gordon Ramsey´s beef Wellington

Jag rekommenderar att titta på den här videon där Gordon gör beef Wellington, då det kan vara svårt att förstå hur man ska göra utifrån receptet