Mina favoriter

Mina favoriter

  • 53 Recept
Mina favoriter
Kantarellpizza med blomkålsbotten

Kantarellpizza med blomkålsbotten

Vi har gjort ytterligare fynd i skogen under hundpromenaderna, och fortsätter därför med kantarelltemat i ännu en vecka
Recept: Nyttig pizza på blomkålsbotten

Recept: Nyttig pizza på blomkålsbotten

 . Recept på blomkålspizza har jag sett lite här och var på mat- och hälsobloggar det senaste året. Men jag har inte själv testat förrän igår
Pasta med gorgonzolasås

Pasta med gorgonzolasås

Jag älskar ädelost men eftersom jag är gravid så blir det ju inet något av den varan - inte otillagad iallafall

Kycklinggratäng med ädelost

En ädelost från Kvibille med kort datum, ett halvt paket ruccolasallad som snart skulle ha börjat bli ofräch

Makaronipudding

Makaronipudding är verkligen "bra" mat. Kanske inte den absolut nyttigaste maten men snabblagat (förutom tiden i ugnen), väl lämpat för att göra i stora mängder och frysa in och dessutom perfekt "man tager vad man haver-rätt"

Två nyttiga filmjölksbröd

Jag gillar bröd av den här typen. Superenkelt och snabbt att baka. Och dessutom nyttigt. Igår experimenterade jag lite och gjorde två varianter med lite olika innehåll

Filmjölksbröd och surdegsbröd

Igår testade jag ännu en variant på "filmjölksbröd". Det blev saftigt och gott (som de bröden alltid brukar bli)

Fylld fläskfile med bulgursallad

Osedvanligt lyckad fredagsmiddag igår. Vi fastnade rejält för bulgursalladen från här om dagen, så det blev en repris på den
Cirkustårta till barnkalaset

Cirkustårta till barnkalaset

I våras fyllde äldsta dottern 4 år. På kalaset hade vi bland annat en tårta som jag hittade receptet till i "Elle Mar & Vin"
Lax med citron & örter i ugn

Lax med citron & örter i ugn

I den fenomenala boken "Klaras goda GI-dagar" hittade jag detta recept. Rätten tilagade jag i förra veckan och den var omtyckt av alla i familjen
Grekisk pytt i panna med kyckling

Grekisk pytt i panna med kyckling

I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Sedan dess har jag tänkt laga något liknande hemma också men det har inte blivit av
Ännu ett filmjölksbröd

Ännu ett filmjölksbröd

Var så sugen att baka ett snabbt bröd efter jobbet idag (för att ha något gott att äta framför TV´n ikväll) och efter lite googlande hittad jag detta recept hos Expressen
Pizzadeg - för en tunn botten

Pizzadeg - för en tunn botten

Jag tänkte dela med mig av mitt absoluta favoritrecept på deg till pizzabottnar. Receptet komer från "Stenugnen" och är nog egentligen tänkt att avända med en speciell pizzasten
Frasiga mjölkfria våfflor

Frasiga mjölkfria våfflor

Vi gör inte våfflor särskilt ofta - men när det väl blir av så är det ju faktiskt riktigt gott. Idag gräddade vi massor med våfflor
Smögentoast

Smögentoast

I en receptbrochyr från Västerbottensost hittade jag ett recept på en toast med räkor. Ett lite annorlunda alternativ till "ost och skinkmackan" i smörgåsgrillen
Test av Kronjästs jästmix för surdegsbröd

Test av Kronjästs jästmix för surdegsbröd

Nu har jag testat att baka surdegsbröd med hjälp av Kronjästs jästmix. Jag använde mig av ett av recepten som finns på jästpåsen och är nöjd med resultatet - ett gott och saftigt bröd med härlig yta
Kycklingfilé med grönsaksgratäng

Kycklingfilé med grönsaksgratäng

Gårdagens middag var både god och snabblagad (jag gillar rätter som tillagar sig själva i ugnen - då hinner man städa undan, diska och duka under tiden)
Bulgursallad med lax

Bulgursallad med lax

Fisk till middag idag. Hittade detta recept på aftonbladet. se och är mer än nöjd. En god och fräsch rätt. Betyg
Stekt strömming

Stekt strömming

Husman idag igen. Fjärde rätten i mitt lilla projekt - stekt strömmimg. Jag har aldrig lagat strömming tidigare