Servera köttfärslimpan med rotfrukter och Västerbottenssås. Pensla med lite olja runtom. Tillsätt lök, blandfärs, ägg, salt och peppar och rör ihop till en slät smet
Krustader1 dl vetemjöl 45 g smör, kylskåpskallt och skuret i tärningar 1-1,5 msk vatten, iskallt. Krustader1 dl vetemjöl 45 g smör, kylskåpskallt och skuret i tärningar 1-1,5 msk vatten, iskallt
Låt ånga av medan du värmer mjölk, grädde och smör i en kastrull. Skala, halvera och skiva löken tunt. Skala, kärna ur och skiva äpplet i ganska tunna halvmånar
Fördela röran på lövbiffarna, rulla ihop och fäst med tandpetare. Servera lövbiffsrulladerna med parmesanmoset, glaserad tomat ochlök, rödvinssåsen och haricot verts
Smeta på den pressade vitlöken på köttfärsen och lägg sedan ut champinjoner och osten vågrätt. Salt, peppar Börja med att lägga köttfärsen i en bunke och tillsätt ägg och kryddorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.