Mina favoriter

Mina favoriter

  • 31 Recept
Mina favoriter
Hemmagjord Ringblomssalva & Födelsedag!

Hemmagjord Ringblomssalva & Födelsedag!

Fredrik uppvaktade med glutenfria Brödpannkakor (mina absoluta favoriter, recept HÄR) till frukost och fina paket i form av Ljuslykta, Ljusstakar, små fina Fat, Skål med tillhörande Kanna och den bästa av Disktrasor från Växbolin
Fläderblomssaft

Fläderblomssaft

Att ha hemgjord fläderblomssaft i frysen anser jag vara lyxigt, enkelt att ta fram för att släcka törsten varma sommardagar eller perfekt att blanda med lite vodka för en drink på balkongen
Snabbmat

Snabbmat

Har man inte en märklig förmåga att "inte ha tid" på vardagar och alltför ofta tycker jag att maten får lida för det
Vardagsmat: pimpa moset

Vardagsmat: pimpa moset

Nu när vi nått gråa, trista januari känner nog många att det är dags att bruka allvar. Det kan innebära spara pengar, äta nyttigare och börja träna till exempel
Smart budgetmat!

Smart budgetmat!

Rotfruktsgratäng. Nyttigt, gott och billigt, kan det bli bättre. Passa på att laga denna goda rätt medans rotfruktssäsongen ännu inte helt är över
en mättande och snabb lunch

en mättande och snabb lunch

Fryst broccoli är godare än färsk. Allra bäst är ICAs egna märke, tror jag det är, som har bra storlekar på buketterna
Goda matmuffins

Goda matmuffins

De här muffinsen passar utmärkt till frukost, snabblunch eller mellanmål. Bara att värma i micron eller äta kalla, jag tycker de är godast varma
Vardagsmaten - tips och tricks

Vardagsmaten - tips och tricks

Nu när mörkret verkligen sänkt sig över vardagen och man är extra trött på kvällarna får man lätt en känsla av hopplöshet när man tänker på hur man ska hinna laga god och nyttig mat varje kväll när man har jobb, fritidsaktiviteter m
Matmuffins och Tékakor

Matmuffins och Tékakor

Hoppas ni gillar mina bröd. Idag har jag varit riktigt produktiv och bakat 3 sorters bröd. 1. Ett kryddknäckebröd som jag redan lagt ut receptet på här på bloggen
Nyttigt hamburgebröd

Nyttigt hamburgebröd

Eftersom man vill vara lite extra nyttig nu efter julen provade jag att göra ett LCHF bröd till mina kycklinghamburgare och det blev toppen
Kycklingpaj (nyttigare variant)

Kycklingpaj (nyttigare variant)

Som utlovat kommer här recept på kvällens middag, som jag fixade ihop av det vi hade hemma. (Ca 5 port)
Nyttigare Flygande Jakob

Nyttigare Flygande Jakob

Åt Flygande Jakob till middag efter jobbet idag. Har lagt upp receptet förut, fast snäppet annorlunda tillagat, men det är så sjukt gott så ni får det igen
Anti-inflammatorisk hummus

Anti-inflammatorisk hummus

Men tidbrist gör att jag idag istället bjuder er på hummusen som jag lagade till mina duktiga deltagare
Nyttiga Kesoscones med havre och russin

Nyttiga Kesoscones med havre och russin

Jag åt mina med skivade ekobananer, det var inte så pjåkigt. Blev plötsligt sugen på scones till frukost idag och passade samtidigt på att experimentera lite
Nyttig köttfärsgratäng

Nyttig köttfärsgratäng

Söndag brukar vara min minst produktiva dag.  Förra söndagen bröt jag mot trenden. Fråga mig inte var all energi kom ifrån
Bananfudge (nyttig!)

Bananfudge (nyttig!)

Lite nyttigheter ännu så här mitt i veckan innan veckoslutet då det utlovas mera traditionella bakverk
Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

I ett tidigare inlägg gjorde jag nyttigt knäckebröd på maizenamjöl. Jag har nu testat med majsmjöl och måste säga att det var snäppet godare
Klimatsmart mat

Klimatsmart mat

Vän av ordning undrar nog när det där inlägget som är utlovat ska komma och se här kommer det. -))Var som sagt var på en föreläsning om klimatsmart mat

Nyttig linsgryta med chevré

Linsgrytor tillhör minafavoriter. Dessa kan man koka väldigt snabbt och du får en nyttig maträtt rik på fiber, protein, mineraler och vitaminer
Semester maten

Semester maten

Grillad majs, en av favoriter som åts flera gånger. Vi valde oftast att äta vid huset istället för att äta ute på restaurang
Mat från havet

Mat från havet

Min dotter älskar detta recept, den är krämig, sätter sig bra i magen och är nyttig. Görs på mindre än 15 minuter, perfect
nyttigt bröd med smak av kummin och fänkål

nyttigt bröd med smak av kummin och fänkål

Dett brödet gjorde jag faktiskt på måfå men jag tror att receptet som stårhär är ganska exakt, det viktiga när du gör brödet är att du knådar det ordentligt i assistent eller med brödkrokar och låter det jäsa ordentligt, tillsätt extra mjöl om degen är för klibbig, det ska vara precis så den inte fastnar på dina händer