Härom veckan fick jag ett samtal från Eva - en av våra grannar med en förfrågan om Mockatårta. Och trots att jag aldrig gjort en Mockatårta tidigare så antog jag mig utmaningen med glädje, hur svårt kan det ju vara… *ler*Ett kärt minne från min barndom hos min mormor Karin är just Mockatårtan från konditoriet i Nossebro, den var sååå god
Foto. Karin / bevemyrs blogg. . Brorsan fyllde år här om dagen. Hurra för honom. När vi kom dit för att fira bjöd han på den mest gudomligt goda Tiramisutårtan
Det luktar som nybakade kanelbullar i köket när man gör den här sockerkakan. 175 g smör2½ dl strösocker2 ägg3 dl gräddfil4½ dl vetemjöl2tsk vaniljsocker1 krm salt1 msk bakpulver(½ dl likör, whiskey eller punsh)Smör och ströbröd till formen2 msk smör till toppingenFyllning1 dl strösocker3 msk kanelSätt ugnen på 175 grader
Här är den, den bästa chokladkaka jag någonsin smakat. Receptet kommer från Nigella. När jag bjöd på den i skolan yttrades kommentarer som "Du borde skita i att bli sjuksköterska och bli kock istället
Sätt ugnen på 175°. Riv chokladen. Smält smöret tillsammans med grädde, mjölk och kakao. Låt svalna. Vispa ägg, strösocker, farinsocker och vaniljsocker vitt och pösigt
