Súpur

Omelett med smörstekta champinjoner

När suget slår till vid lunch är det ganska fint att käka en omelett. Det hela tar ca 8 minuter att tillverka, så fram med skärbrädan och en skarp kniv och kör

Locket på. bbq grill mat och bak

Tacosoppa

Vi hade tänkt oss en trevlig eftermiddag i stugområdet med promenad i vårsolen och fika på verandan men nä, såklart inte

Bröd, bär & bönor

Tacosoppa

Skär upp löken + paprikan och stek den tillsammans med köttförsen, blanda sen i kryddmixen och de passerade tomaterna

Matklubben.nu

Fisksoppa med asiatiska smaker

En fisksoppa med goda smaker från Asien. Vi använder både torsk och lax i en krämig kokosmjölk tillsammans med curry

Leva med LCHF - recept och inspiration

Potatissoppa med bacon och rostade solrosfrön

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Hacka löken och fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt potatisen och fräs den en liten stund

Matklubben.nu

Sparrissoppa

Koka sparrisen mjuk i vatten och salt. Kör sedan sparrisen i en mixer eller passera den genom en sikt. Gör en redning av mjölet och mjölken

Matklubben.nu

Krämig Räksoppa

Skala räkorna. Skiva purjolöken och fräs den i margarinet. Häll över lite av fiskbuljongen, rör ner räkosten och fyll på med resten av buljongen

Matklubben.nu

Igår gjorde vi en ny soppa, kycklingsoppa med smak av curry med recept från Helena. Värmande kycklingsoppa3 kycklingfiléer2-3 morötter2-3 paprika, olika färger1 broccolistånd1 gul lök7 dl vatten3 dl grädde1,5 msk kycklingfond1 msk harissacurrysalt och pepparStrimla kyckling, slanta/tärna morötter, tärna paprika, skär ner broccoliståndet i mindre bitar och gör båtar av löken

MÅ Gott

FÄNKÅLSSOPPA MED CITRON

Fänkål har verkligen inte hört till favoriterna genom tiderna, men med stort intresse och öppet sinne kommer man långt

SKATBOET

Rabarbersoppa med pannacotta

Pannacotta. Blötlägg gelatinbladet i vatten. Dela och skrapa ur vaniljstängerna och lägg skrapet i grädden

Matklubben.nu

Godaste vitlökssoppan med chili och vitlökstoast

Den här soppan brukar vi också kalla “Vinnarsoppan”. Vi hade nämligen i fjol hyrt ett hus på Mallorca med bland …Fortsätt läs »

Glutenfria Muminmamman

Svampsoppa med sherry och ädelost

Ansa svampen efter behov och skär stora svampar i mindre bitar. Lägg ned i en kastrull och koka bort all vätska

Matklubben.nu

Champinjonsoppa

Åhh vilken super god soppa. Soppan kan mycket väl mixas slät men jag gillar stora bitar av svamp i soppan

Lottas kök

Blomkålssoppa - enkelt, gott och billigt

En krämig och len blomkålssoppa kan vara den perfekt förrätten, den mättande lunchen eller den värmande middagen

Allt blir bättre med bacon!

Thailänsk grönsakssoppa med nudlar.

Denna vecka blir det inte mycket matlagning, Jag har tillbringat några dagar i Jönköping och ska vara på resande fot ytterligare några dagar

Monikas Matbod

Borsjtj-rysk rödbetssoppa

Skala rödbetor, morötter och lök. Strimla alla grönskakerna utom en rödbeta, gärna i matberedare. Smält fettet i en gryta, lägg i och fräs strimlorna ett par minuter

Matklubben.nu

Sötpotatissoppa

Skala och tärna potatisen. Tärna paprikorna. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs paprikan i matfett tills den blivit mjuk och fått lite färg

Milda.se

God svampsoppa

Stek svampen till allt vatten försvunnit, lägg i en klick smör och tillsätt även purjulöken som du har skivat och stek ett par minuter

Matklubben.nu

Vitlökssoppa toppat med bacon

Torsdag och soppdag. Tänkte överraska med ännu en soppa. -)Ingredienser för 2-4 personer3 st schalottenlökar6 st vitlöksklyftor2 msk smör5 dl vatten1 st grönsaksbuljong2,5 msk vetemjöl5 dl matlagningsgrädde1 knippe gräslökSalt, efter smakPeppar, efter smak140 g baconGör så härFinhacka schalottenlök och vitlök