Mina favoriter

Mina favoriter

  • 114 Recept
Mina favoriter
Hjemmelaget vaniljesaus med jordbær

Hjemmelaget vaniljesaus med jordbær

1 kurv jordbær Vaniljesaus, grunoppskrift. 1 vaniljestang2 ½ dl H-melk2 ½ dl fløte100 g sukker100 g eggeplommerSplitt vaniljestangen og skrap ut frøene
Mornaysaus eller ostesaus

Mornaysaus eller ostesaus

25 g smør25 g hvetemel3 dl melk100 g ostsalt og pepper Ta frem en kjele, smelt smøret. Ha i melet og pisk godt med en visp i 2-3 minutter på middels varme
Hvit saus  (bechamel)

Hvit saus (bechamel)

Til 2 personer25 g smør25 g hvetemel3 dl melksalt og pepperTa frem en passende stor kjele, smelt smøret
Rød saus til riskrem.

Rød saus til riskrem.

Riskrem med rød saus er fast juledessert hos oss som hos veldig mange andre. Ferdigkjøpt saus smaker omtrent ingenting og inneholder sannsynligvis veldig lite, om noen, bær i det hele tatt
Kall currysås med äpple

Kall currysås med äpple

Majonnäs. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar och curry i matberedare. Häll ner oljan i en tunn stråle genom matarröret under tiden maskinen går, kör tills det blir tjockt och krämigt
God sås till stekt fisk

God sås till stekt fisk

Börja med att blanda filen med majonnäsen, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl. 3 dl fil eller gräddfil
Godaste romsåsen

Godaste romsåsen

Foto. Karin / bevemyrs blogg.  . Precis som i många andra hem den här kvällen så laddas det för mellomys. Här i Willa Dana står laxfilé, ris, sallad och godaste romsåsen på menyn
Fredags Drinken - Tahu

Fredags Drinken - Tahu

Den heter säkert något annat, men vi gav den namnet Tahu,,, för vi kunde inte hitta något namn på den och när jag la upp en bild på Facebook till en kompis som kallas Tahu trodde en väninnan att den hette så
Rojito drink

Rojito drink

Blanda och njut. 2 cl campari. 5 cl vit rom. 2 dl sprite. Pressad citron eller lime. Is
Drink på Loka Crush

Drink på Loka Crush

Som vi skrivit tidigare så har vi skurit ner på vitt socker rejält här i köket, framför allt så är det herr M som verkligen har tagit ett krafttag om det vita sockret
Drink med rom och äppeljuice

Drink med rom och äppeljuice

Blanda samman rom, sirap och äppeljuice. Häll upp i glas med is 3 cl mörk rom. 3 cl vit sirap. 6 cl äppeljuice
Gröna drinken

Gröna drinken

Blanda ihop vodka, pisang ambon och sprite i ett glas. Fyll på med is. 1 del vodka. 1 del pisang ambon. 1 del sprite
Cosmopolitan

Cosmopolitan

Denna drink hade vi på mitt 50-års kalas och det var en bra "starter" på ett rejält party. Här kommer mitt recept på Cosmopolitan, receptet är till en drink
Frozen Strawberry Daiquiri

Frozen Strawberry Daiquiri

Häll samtliga ingridienser i en blender tillsammans med 1,5 dl krossad is. Kör blendern i 10-20 sekunder
D:razz

D:razz

Mosa hallonen med florsockret och lägg i cocktailglaset. Tillsätt rom, krossad is och pressad lime. Fyll upp med Sprite och garnera med limeskivan
Cointreau champagne cocktail

Cointreau champagne cocktail

Blanda hallonpuré och cointreau i botten på ett champagneglas. Häll på champagne i omgångar och rör om lite
Skagen sunset - Cocktail med havtorn

Skagen sunset - Cocktail med havtorn

Har sedan ett tag funderat och försökt på lite drinkar med havtorn i, men aldrig riktigt tyckt att det blivit bra
Captain Kidd Cocktail

Captain Kidd Cocktail

Kapten Kidd var inte en kille som man inte skojade med. Och han verkar inte varit en kille som skojade speciellt mycket heller
Exotisk fruktcocktail

Exotisk fruktcocktail

Lägg alltsammans i en köksmiker/blender. Kör ihop till en isig massa. Häll upp i en lite större kupa på fot
Champagnecocktail

Champagnecocktail

1. Börja med att halvera granatäpplet och banka ur kärnorna. 2. Häll ner kärnorna i botten av glaset. 3. Ryck några kvistar mynta och lägg ned i glaset
Citruscocktail

Citruscocktail

Lägg myntan i citronsaften och låt stå i kylskåp i minst 5 timmar. Sila bort myntan och blanda saften med Sweet & Less
Champagne-cocktail

Champagne-cocktail

Lägg en sockerbit i botten av en champagneflöjt. Stänk över ett par droppar Angostura Bitter. Häll i ett par-tre cl konjak eller brandy
Mojito Cocktail

Mojito Cocktail

Har blivit en del drinkar på semestern som avnjutits ute på balkongen med min älskling varma sommar dagar
Strawberry cocktail

Strawberry cocktail

Fukta kanten av ett martiniglas med lite syrup och doppa det i socker. Häll resten av syrupen i glaset, kyl ner kaffet och häll i det långsamt