Stek laxen på hög värme i en grillpanna utan fett. Smaka av med salt och peppar. Blanda sedan broccolin, avocadon, valnötterna, persiljan o osten med en matberedare eller en stavmixer
Skär laxbitarna i mindre bitar. Låt morotsbitar, chili ochingefära få fräsa med i någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Servera laxenmed ris och sallad. Skär bort skinnet från laxenoch lägg den i en ugnssäker form. Vispa ihop soja med chilisås och blanda ner ingefäraoch pressa i limesaft till en dressing
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.