Tillsätt krossade enbär och vinbärsgelé. Igår åt jag vi grytan med kokt blomkål (bild längre ner i inlägget), men för dig som vill fungerar även olika former av potatis bra, tex kokt eller pressad
Det ser alltid lika gott ut med den klibbiga kolan, mjuka äppelbitar och den frasiga botten. Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna eller i matberedare till en smulig massa
Så, denna måndag bjuder jag på försvinnande goda risbiffar med mycket smak. Men jag vill med mina vegetariska inlägg visa att vegetarisk mat inte behöver vara tråkigt
Dekorera medfärska hallon, blommor och rivet citronskal. Toppa med grädde. Färska hallon. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och rita en 25 cm bred cirkel med blyertspenna
Västerbottenpaj med kantareller. Rödvinsmarinerad Oxfransyska med hasslebackspotatis. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska) 1 gullök, hackad 1 rulle smördeg 4 ägg 1,5 dl créme fraiche, man kan anvä. Gott med ris som tillbehör 1 burk champinjoner 3 vitlöksklyftor, pressade 2 msk Oxfond Salt och peppar 1 st nötytterfilé Ör
Att komplettera med lite färska grönsaker att ha som pålägg är också gott. Piffa upp en vardagsmorgon med de nybakade läckerheterna, eller förgyll helgens frukost med dem
Nu när hösten står inför dörren så är det så mysigt och gott med varm soppa. Det är många som är förkylda och även då är det perfekt med en god, värmande soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.